Ogu Parfē

Satura rādītājs:

Ogu Parfē
Ogu Parfē

Video: Ogu Parfē

Video: Ogu Parfē
Video: ЧЕЛЛЕНДЖ ОГУРЕЧНО КОНФЕТНОЕ МОРОЖЕНОЕ ДЛЯ ЖЕЛЕЙНОГО МЕДВЕДЯ ВАЛЕРЫ 2024, Novembris
Anonim

1. solis

Nomazgājiet zemenes, noņemiet kātiņus, atlieciet dažas ogas, pārējās sasmalciniet līdz biezeņa konsistencei.

2. solis

Noskalo piparmētru un, nokratot ūdeni, smalki sagriež. Dzeltenumus sakuļ ar cukura pulveri karstā ūdens peldē. Noņem no uguns un vēl 5 minūtes sakuļ, pievieno sasmalcinātu piparmētru un zemeņu biezeni, visu samaisa. Sakuļ krējumu līdz putām.

Ogu parfē
Ogu parfē

Tas ir nepieciešams

Pasniedz 4: 600 g zemenes 6 piparmētru zariņus 5 dzeltenumus 125 g pūdercukura 40 ml krējuma

Instrukcijas

1. solis

Nomazgājiet zemenes, noņemiet kātiņus, atlikiet dažas ogas, pārējās sasmalciniet līdz biezeņa konsistencei.

2. solis

Noskalo piparmētru un, nokratot ūdeni, smalki sagriež. Dzeltenumus sakuļ ar cukura pulveri karstā ūdens peldē. Noņem no uguns un vēl 5 minūtes sakuļ, pievieno sasmalcinātu piparmētru un zemeņu biezeni, visu samaisa. Sakuļ krējumu līdz putām. Apvieno ar dzeltenuma-zemeņu masu. Ielieciet iegūto krēmu taisnstūra formā, kas izklāta ar pārtikas plēvi (apmēram 1,5 l), un ievietojiet ledusskapī 5 stundas.

3. solis

Pirms pasniegšanas noņemiet parfē no ledusskapja, nolieciet to uz trauka, noņemiet pārtikas plēvi. Parfē sagrieziet gabaliņos. Ja vēlaties, dekorējiet desertu ar zemenēm un piparmētru lapām.

Ieteicams:

Kā Pagatavot Kivi Parfē

Kā Pagatavot Kivi Parfē

Parfait ir saldēts augļu biezs deserts, kas tiek gatavots porcijās. Parfait nevar uzglabāt ilgu laiku, jo tas ātri pasliktinās (zaudē gaisīgo struktūru) un atkal sasalst. Sastāvdaļas: 3-4 kivi; ½ oranža; 2 olu dzeltenumi

Ogu Un Ogu Pīrāgs

Ogu Un Ogu Pīrāgs

Jā, viņi nekļūdījās, lai izceltu pīrāga ārkārtas ogu, vārds “oga” jāizmanto tieši divreiz. Vēlams to pagatavot tikai ar svaigām ogām, jo saldējumi, kā arī konservi, šeit nedarbosies. Tas ir nepieciešams - 2 olas; - 3 ēd

Kā Pagatavot Smalku Aveņu Un Persiku Parfē

Kā Pagatavot Smalku Aveņu Un Persiku Parfē

Parfē tiek uzskatīts par vienu no iecienītākajiem aukstajiem desertiem franču virtuvē. Trauku gatavo diezgan viegli un vienkārši kūst mutē. Parasti svaigas ogas vasarā izmanto kā pildījumu, un ziemā desertu var papildināt ar jebkuriem augļiem

Kā Pagatavot Gardu Kiwano Parfē Ar Grauzdētām Mandelēm

Kā Pagatavot Gardu Kiwano Parfē Ar Grauzdētām Mandelēm

Neatkarīgi no tā, cik daudz ēdienu ir pasaulē, franču virtuves ēdieni tiek uzskatīti par izsmalcinātākajiem, jo tieši franči ir labākie pavāri un pavāri. Starp citu, viss iepriekš minētais vairs nav noslēpums. Franču pavāri un kulinārijas speciālisti ir izgudrojuši ļoti dažādus lieliskus un pārsteidzošus pēc garšas un izskata, ēdienus, ko cilvēki no visas pasaules jau ir novērtējuši

Parfē Ar Meža Ogu Mērci

Parfē Ar Meža Ogu Mērci

Šāds izsmalcināts deserts noteikti patiks pat visnopietnākajiem! Starp citu, parfē ar meža ogu mērci gatavo tikai trīsdesmit minūtēs. Tas ir nepieciešams Astoņām porcijām: - krēms -35% - 300 ml; - cepumu cepumi - 230 g; - svaigas ogas - 200 g