Delikatese sastāv no biezpiena kūkām un ir piesātināta ar iebiezinātu pienu. Kūka vienkārši kūst mutē, nav iespējams norauties no ēšanas.
Tas ir nepieciešams
- - 250 g biezpiena
- - 250 g granulēta cukura
- - 3 olas
- - 1 tējk cepamais pulveris
- - 500 g miltu
- - 30 ml dzēriena
- - 250 ml iebiezināta piena
- - 1 citrons
Instrukcijas
1. solis
Pagatavo biskvītu. Sakuliet granulēto cukuru un olas, pievienojiet cepamo pulveri, biezpienu, miltus un samaisiet līdz viendabīgai masai. Mīciet mīklu, tā būs lipīga.
2. solis
Mīklu ievieto cepešpannā, kas izklāta ar cepamo papīru un ieeļļota ar augu eļļu. Cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180 grādiem 30-35 minūtes līdz zeltaini brūnai. Izņem no krāsns, nedaudz atdzesē. Biskvītu sagriež sešos vienādos slāņos. Novietojiet plāksni un izgrieziet vienmērīgas kūkas. Sasmalciniet spraudeņus drupās.
3. solis
Sagatavo krēmu. Sviestu sakuļ mikserī, pievieno vārīto iebiezināto pienu un vēlreiz sakuļ. Noņemiet miziņu no citrona. Sasmalciniet citronu un miziņu. Ielieciet krējumu..
4. solis
Katru garoziņu bagātīgi iemērciet ar aprikožu liķieri un notīriet ar krējumu. Lieciet uz šķīvja viens otram virsū. Kūkas malas uzmanīgi ietauko ar atlikušo krēmu. Gatavo kūku pārkaisa drupatas. Atdzesējiet 8-10 stundas. Izņemiet kūku no ledusskapja, ļaujiet tai stāvēt istabas temperatūrā 30-45 minūtes un pasniedziet.
