Milti ir pamats visdažādāko ēdienu pagatavošanai. Gatavošanas recepte prasa precīzu sastāvdaļu svaru, jo konkrēta produkta pārpalikums vai trūkumi var neatgriezeniski sabojāt maltīti. Ir vairāki veidi, kā mērīt miltus mājās.
Tas ir nepieciešams
- - virtuves svari;
- - vārglāze;
- - ēdamkarote;
- - slīpēts stikls.
Instrukcijas
1. solis
Ātrākā un uzticamākā svara mērīšanas metode ir svēršana ar virtuves svaru. Tie var būt mehāniski vai elektroniski. Pēdējā iespēja ir precīzāka un ļauj noteikt produkta svaru līdz 0,1 gramam. Tā kā milti atstāj baltas pēdas, tie jānosver plastmasas maisiņā vai traukā, neaizmirstot atņemt to masu no kopējā svara.
2. solis
Vēl viena populāra cieto daļiņu mērīšanas metode ir īpašu mērkrūžu izmantošana. Tie ir caurspīdīgi konteineri, kas marķēti ar dažādu produktu svaru. Jums nevajadzētu izsijāt miltus, pirms izmantojat mērtrauku vai traukus, lai noteiktu to svaru. Sijātie milti aizņem daudz lielāku tilpumu, un iegūtie dati būs neprecīzi.
3. solis
Ja jums nav pie rokas virtuves svari vai mērkrūze, varat nosvērt miltus, izmantojot parastos traukus. Ir ērti izmērīt mazas porcijas ar karotēm. Lai to izdarītu, samaisiet miltus ar ēdamkaroti un uzmanīgi sakratiet tā, lai paliek tikai mazs "slaids". Standarta ēdamkarote satur 25 g. Tējkarote satur 10 g miltu.
4. solis
Lielāku daudzumu miltu ir vieglāk izmērīt ar glāzi. Paņemiet parastu slīpētu glāzi un piepildiet to ar miltiem. Miltus labāk apkaisīt ar ēdamkaroti, tāpēc tie netiks saspiesti un vienmērīgi sadalīti pa visu trauku. 250 ml glāzē, kas piepildīta līdz augšējai malai, ir 160 g miltu. Ja jūs to izlejat vienā līmenī ar malām, masa būs 180 g.
5. solis
Jūs varat arī noteikt liela miltu daudzuma svaru, izmantojot šādu tehniku. Kad jums jāiegūst puskilograms miltu, jūs standarta "2 kilogramu" iepakojumu sadalāt divās vienādās daļās. Un pēc tam sadaliet vēl vienu daļu uz pusēm. Protams, šī metode ir diezgan aptuvena, un to ieteicams izmantot tikai lielu miltu porciju mērīšanai.
