Šī kūka ir tieši tā, kad jūs varat izveidot īstu šedevru no visparastākajām sastāvdaļām!
Tas ir nepieciešams
- - kviešu milti - 3 ēdamk.;
- - svaigi vai saldēti ķirši - 3 ēdamk.;
- - vistas olas - 10 gab.;
- - kakao pulveris - 8 ēdamkarotes:
- - granulēts cukurs - 2 glāzes;
- - cepamā soda - 2 tējk;
- - skābs krējums - 2 glāzes;
- - pussalds sarkanvīns (jebkurš);
- - sviests pelējuma eļļošanai;
- - šokolādes čipsi dekorēšanai.
- Sviesta krēmam:
- - sviests - 450 g;
- - iebiezināts piens - 2 kannas.
Instrukcijas
1. solis
Ja izmantojat svaigus ķiršus, uzmanīgi noņemiet sēklas, lai nesaspiestu ogas. Ķiršus liek burkā un pārlej ar pussaldu vīnu tā, lai ogas būtu pilnībā nosegtas. Cieši nosedziet un atstājiet uz galda 24 stundas.
2. solis
Pietiekami augstu un ietilpīgu trauku ieeļļo ar eļļu, uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem.
3. solis
Iesijā miltus ar kakao.
4. solis
Olas ar mikseri sakuļ līdz putām ar pievienotu cukuru. Tad olu maisījumam pievieno miltus, soda, skābo krējumu. Visu ātri, bet kārtīgi sakuļ. Lej veidnē un liek cepeškrāsnī. Pēc 25 minūtēm pārbaudiet, vai biskvīts ir gatavs, caurdurot to ar koka nūju. Ja tas iznāk sauss, ceptas preces ir gatavas.
5. solis
Pilnīgi atdzisušo kūku sagriež divās daļās un no katras vidus izņem, izveidojot groziņus, kuru sienas biezums ir apmēram 2 cm, Biskvīta vidu sagriež mazos gabaliņos un pārliek bļodā.
6. solis
Krēmam vienkārši sakuļ mīkstināto sviestu ar iebiezinātu pienu līdz viendabīgai masai. Atstājiet nedaudz krējuma, lai rotā gatavo kūku, un pārējo pievienojiet biskvīta gabaliņiem bļodā. Pievienojiet tam arī ķiršus, dažus arī atstājot garnēšanai.
7. solis
Kūkas piepilda ar maisījumu un sakrauj vienu virs otras. Rotā kūku ar atlikušajiem ķiršiem un krējumu, pēc vēlēšanās pārkaisa ar šokolādes skaidām un atdzesē līdz pasniegšanai.
