Forele ir bagāta ar aminoskābēm un vitamīniem. Bet šī ir ļoti trekna zivs, tāpēc ieteicams to cept. Forele izrādās ļoti maiga, garšīga un nezaudē noderīgas īpašības.
Tas ir nepieciešams
Foreles - 1 gabals, tomāts - 1 gabals, ķiploks - 1 krustnagliņa, pētersīļi un dilles - 50 grami, majonēze - 1 ēdamkarote, sviests - 20 grami, sāls - 1 tējkarote, malti melnie pipari - 0,5 tējkarote, malti sarkanie pipari - uz naža gals, augu eļļa, folija
Instrukcijas
1. solis
Notīriet zivis, nogrieziet spuras, noņemiet žaunas un zarnas.
2. solis
Noskalojiet zivju liemeni zem auksta ūdens, nosusiniet ar papīra dvieļiem un berzējiet ar paprikas un sāls maisījumu.
3. solis
Noskalojiet tomātu, ķiplokus, zaļumus un smalki sagrieziet. Sezona ar majonēzi un samaisa.
4. solis
Pildiet zivis ar šo maisījumu.
5. solis
Ielieciet foliju uz cepešpannas un notīriet to ar augu eļļu. Ielieciet pildītās zivis uz folijas. Pa virsu lieciet sagrieztu sviestu.
6. solis
Cepiet cepeškrāsnī līdz 190 grādiem 15-20 minūtes.
7. solis
Gatavo foreli pārnes uz šķīvja un pārlej ar iegūto sulu.
