Karstā suflē ir neparasta delikatese, kas izgatavota no parastajiem produktiem. Deserts nesatur krāsvielas vai konservantus, bet tikai veselīgas olas un pienu. Šis veselīgais ēdiens patiks jūsu bērniem un aizstās saldumus.
Tas ir nepieciešams
5 olas, 500 mililitri piena, 160 grami cukura pulvera, 70 grami miltu, 30 grami sviesta, vanilīns, 2 ēdamkarotes augu eļļas, 1 tējkarote miltu
Instrukcijas
1. solis
3 dzeltenumus labi sasmalcina ar 150 gramiem pūdercukura un sviestu.
2. solis
Ielieciet maisījumu uz mazas uguns, ielejiet pienu un, laiku pa laikam maisot, uzvāra. Pagatavojiet apmēram 15 minūtes.
3. solis
Noņemiet maisījumu no uguns, pievienojiet vanilīnu un izkāš. Ievietojiet 2 dzeltenumus siltā masā un samaisiet.
4. solis
Visus baltumus sakuļ biezās putās. Olu baltumos pievienojiet atlikušo cukura pulveri un atkal sakuliet.
5. solis
Viegli pievienojiet saputotos baltumus masā ar dzeltenumiem un viegli samaisiet.
6. solis
Eļļojiet cepšanas trauku ar augu eļļu un apkaisa ar miltiem. Ielieciet iegūto masu veidnē un ievietojiet cepeškrāsnī 20-25 minūtes.
