Šos salātus var klasificēt kā eksotiskus. Pašlaik jūs varat atrast ļoti dažādas līdzīgas receptes. Un, protams, ir grūti noteikt, kurš no tiem ir patiešām klasisks. Āfrikas salātus ir ļoti viegli pagatavot, turklāt arī nenormāli garšīgi. Un, ja jūs vēlaties pārsteigt viesus ar kaut ko jaunu un neparastu, tad šī recepte noteikti noderēs. Āfrikas salātu pagatavošana prasa tikai 15 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- sviests - 2 ēdamkarotes;
- 4 maizes šķēles;
- 1 citrona miziņa;
- diļļu zaļumi:
- majonēze - 200 gr.;
- banāni - 4 gabali;
- šķiņķis - 150 gr.;
- kokosriekstu pārslas - 4 ēdamkarotes;
- datumi - 8 gabali;
- citronu sula.
- No traukiem jums būs nepieciešama laba cepšanas panna, asa nazis un rīve.
Instrukcijas
1. solis
Ņem banānus, nomizo tos. Tad sagriež šķēlēs. Sagrieztos banānus ielej ar citrona sulu, lai šķēles nekļūtu melnas.
2. solis
Pēc tam nomazgājiet un dauziet dateles. Sagrieziet sagatavotos datumus. mazi gabaliņi.
3. solis
Šķiņķi sagriež sloksnēs. Citrona miziņu sarīvē uz smalkas rīves.
4. solis
Pēc tam paņemiet klaipu un uzmanīgi sagrieziet garozu no šķēlītēm. Iegūto šķēli sagrieziet uz pusēm. Tad apcep šķēles pannā augu eļļā no abām pusēm līdz kraukšķīgai.
5. solis
Tad paņem bļodu un liek tur vispirms sasmalcinātus banānus, tad dateles, šķiņķa sloksnes. Pievienojiet tur kokosriekstu pārslas (vislabāk ir ņemt gatavu, bet jūs varat arī paņemt kokosriekstu un sasmalcināt to ar rīvi), sasmalcinātus zaļumus un viena citrona rīvētu miziņu. Garšojiet salātus ar majonēzi un kārtīgi samaisiet.
Salāti ir gatavi, pasniedziet tos ar grauzdētiem grauzdiņiem.
