Zaļā kafija, iespējams, ir modernākais un populārākais diētiskais zīmols 21. gadsimtā. Tas izceļas ar augsto cenu, specifisko garšu un ārkārtīgi zemo kaloriju saturu. Tomēr zināšanu trūkums par šo produktu liek domāt par galveno: kādi ir zaļās kafijas ieguvumi un kaitējums.
Zaļā krāsa ir neapstrādāta
Patiesībā zaļā kafija nemaz nav ārējā parastās kafijas šķirne. Mēs runājam par graudiem, kas nav pakļauti termiskai apstrādei un saglabājuši dabisko krāsu, kā arī par vairākām oriģinālām īpašībām. No šādām izejvielām pagatavota dzēriena garša ir diezgan specifiska: pīrāgs, savelkošs, kā saka, "amatieram". Pilnīgi iespējams, tikai daži cilvēki būtu uzdrīkstējušies pagatavot zaļo kafiju kā daļu no savas neatlaidīgās diētas, ja ne liela mēroga reklāmas kampaņa. Tajā teikts, ka zaļā kafija ir lielisks svara zaudēšanas un veiktspējas uzlabotājs.
Gandrīz kā melns. Tikai labāk
Patiešām, zaļā kafija ir ārkārtīgi bagāta ar barības vielām un mikroelementiem. Tāpat kā melnajai māsīcai, tā satur lielu daudzumu kofeīna, kam raksturīgs ievērojams tonizējošs efekts. Turklāt dzēriens, kas izgatavots no neapstrādātiem graudiem, uzlabo cilvēka smadzeņu darbību, atmiņu un novērš tauku rezervju uzkrāšanos.
Mēs nedrīkstam aizmirst par tanīna vielu tanīnu, kas ir daļa no zaļajiem graudiem. Tās uzdevums ir samazināt baktēriju slodzi uz ķermeņa, stiprināt asinsvadu sienas un arī stabilizēt kuņģa-zarnu trakta darbību.
Vēl viens svarīgs zaļās kafijas elements ir teofilīns. Tas pozitīvi ietekmē asins sastāvu, stimulē sirdi un samazina asins recekļu veidošanās risku.
Starp citu, zaļā kafija satur antioksidantu, kas tiek iznīcināts 200 ° C temperatūrā, kas nozīmē, ka melnajā dzērienā tā pilnīgi nav. Šī unikālā hlorogēnskābe ir īsta pestīšana diabēta slimniekiem, kā arī cilvēkiem, kuri cieš no liekā svara un vielmaiņas traucējumiem.
Turklāt zaļās kafijas priekšrocības ir saistītas ar līdzsvarotu citu sastāvdaļu komplektu: aminoskābēm, šķiedrvielām, purīna alkaloīdiem un ēteriskajām eļļām. Kopā tie nodrošina lielisku tauku sadedzināšanas un pretcelulīta iedarbību, un, pēc dažu ziņojumu datiem, tie var būt vēža profilakse.
Piesardzīgi kofeīns
Zaļā kafija ir spēcīgs dzēriens, kas jālieto piesardzīgi. Tā pārmērība cilvēka uzturā izraisa bezmiegu, aizkaitināmību, garastāvokļa izmaiņas. Turklāt tas var izraisīt gremošanas traucējumus, ieskaitot caureju.
Šo produktu ir stingri aizliegts lietot bērniem, topošajām mātēm un sievietēm zīdīšanas laikā. Kontrindikācijas ietver arī glaukomu, paaugstinātu asinsspiedienu, osteoporozi un individuālu jutību pret kofeīnu.
Tādējādi zaļās kafijas ieguvumi un kaitējums iet roku rokā. Un šeit galvenais nav pārspīlēt ar šī modes dzēriena lietošanu. Vēl labāk, pirms to lietojat, konsultējieties ar savu ārstu.
