Nesen zaļās kafijas popularitāte katru dienu pieaug. Uztraukums ap brīnumdzērienu pieauga 2012. gadā, pēc amerikāņu zinātnieku pētījumiem tieši viņi atklāja zaļās kafijas tauku dedzinošo efektu. Kāds ir brīnumainās kafijas noslēpums?
Zaļā kafija ir kafijas koka dabiskās, negrauzdētās pupiņas (ogas). No šādām pupiņām pagatavotam dzērienam ir īpaša garša un krāsa. Garša pārsvarā ir augu izcelsmes, pretstatā tradicionālajai aromātiskajai melnajai kafijai praktiski nav smaržas. Zaļā kafija satur vairākas labvēlīgas vielas, piemēram, hlorogēnskābi, steorīnu, tokoferolu, linolskābi. Pēc grauzdēšanas to koncentrācija graudos ievērojami samazinās.
Galvenā viela, kas veicina svara zudumu, ir hlorogēnskābe, tās saturs negrauzdētās pupiņās ir aptuveni 7%. Hlorogēnskābe noārda taukus, novērš to uzsūkšanos asinīs, darbojas kā antioksidants.
Zaļās kafijas ietekmes pētījumu rezultāti tika publicēti 2012. gada janvārī. Šajā pētījumā tika pieņemti darbā 16 cilvēki ar lieko svaru (ĶMI> 25), no kuriem katrs savā parastajā uzturā ietvēra dzērienu, kas pagatavots no zaļām kafijas pupiņām. Pēc 12 nedēļām svara zudums no kopējā svara bija vidēji 10%. Pēc šī atklājuma zaļā kafija ieguva milzīgu popularitāti visā pasaulē.
Ir pierādīts, ka, regulāri lietojot šo dzērienu mēnesī, jūs varat zaudēt svaru no 2 līdz 4 kilogramiem. Protams, neaizmirstiet par veselīgas ēšanas noteikumiem. Lai uzlabotu novājēšanas efektu, ieteicams pievienot regulāras fiziskās aktivitātes.
Zaļā kafija ne tikai veicina svara zudumu, bet arī labvēlīgi ietekmē ķermeņa vispārējo stāvokli, normalizē vielmaiņu, samazina tauku nogulsnes uz iekšējiem orgāniem, pazemina glikozes līmeni asinīs un normalizē gremošanas traktu.
Zaļajai kafijai praktiski nav kontrindikāciju, to var lietot pat grūtniecības laikā, jo kofeīna saturs tajā ir daudz mazāks, salīdzinot ar tradicionālo kafiju, un mikroelementu un vitamīnu saturs ir lielāks.
Zaudēt svaru vajadzētu būt veselīgam, ja izvēle ir starp reklamētajiem uztura bagātinātājiem un zaļo kafiju, labāk izvēlēties pēdējo, tas palīdzēs ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzlabot veselību.
