Zaļā kafija ar ingveru ir ne tikai garšīgs un uzmundrinošs dzēriens, bet arī neticami veselīgs. Īpaši tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Neparastais zaļās kafijas augu aromāts ir iepildīts ar spilgtām un spēcinošām ingvera notīm. Šāds dzēriens var dot lielisku garastāvokli, it īpaši tāpēc, ka to ir diezgan viegli pagatavot.
Zaļā kafija tiek pagatavota no negrauzdētām kafijas pupiņām un tiek uzskatīta par daudz veselīgāku nekā parasta kafija. Grauzdēšanas procesā graudi zaudē daudzas derīgas vielas, bet pats galvenais - hlorogēnskābi. Šī ir noderīga viela, kurai ir preventīva iedarbība uz cilvēka ķermeni un novērš tādas slimības kā diabēts, sirds un asinsvadu slimības. Hlorogēnskābe arī paātrina vielmaiņu un palīdz sadedzināt liekās kalorijas.
Tādējādi zaļā kafija, kas satur šo apbrīnojamo skābi, pozitīvi ietekmē cilvēka ķermeni.
Bet zaļā kafija ir vēl izdevīgāka, ja to apvieno ar ingveru.
Ingvers jau sen tiek izmantots saaukstēšanās ārstēšanai, imunitātes uzlabošanai un gremošanas uzlabošanai. Ingvers samazina holesterīna līmeni un tiek uzskatīts par lielisku svara zaudēšanas atbalstu.
Ja sajaucot zaļo kafiju ar ingveru, dzērienam ir oriģināla un neparasta garša, atšķirībā no jebkura cita. Šo dzērienu ir vērts izmēģināt vismaz vienu reizi savā dzīvē, it īpaši tāpēc, ka to nav grūti pagatavot.
Lai pagatavotu zaļo kafiju ar ingveru, jums būs nepieciešams: 2-3 ēdamkarotes svaigi maltas zaļās kafijas, 1-2 cm biezas ingvera gabals, 150 ml ūdens.
Vislabāk kafijas pupiņas sasmalcināt manuālā dzirnaviņās, nevis automātiskās. Pirmkārt, tas visam dzēriena radīšanas procesam piešķirs rituālu pieskārienu, otrkārt, tas saglabās kafijas bagātīgo garšu un aromātu. Ieteicams ņemt tīru un pudelēs iepildītu ūdeni, lai dzērienam nebūtu nepatīkamas pēcgaršas, kā tas var notikt ar krāna ūdeni.
Tālāk jums jāierīvē ingvers uz smalkas rīves un jāpievieno maltajai kafijai. Tad turkā ielej ūdeni, uzkarsē un tajā ielej kafijas un ingvera maisījumu. Tagad jums ļoti rūpīgi jāuzrauga process un jāatzīmē brīdis, kad sāk veidoties putas. Tiklīdz parādās pirmie burbuļi, ir nepieciešams noteikt tieši 3 minūtes un nekādā gadījumā vairāk.
Ir ļoti svarīgi nepārkarst dzērienu, jo ilgstošas termiskās apstrādes laikā tiek iznīcināta ievērojama daļa uzturvielu un vitamīnu, kas veido ingveru.
Pirmajā vārīšanās minūtē kafija var viegli "aizbēgt", tāpēc jums rūpīgi jāuzrauga turks: savlaicīgi noņemiet to no degļa vai ātri samaziniet apkuri.
Tieši pēc trim minūtēm turks ir pilnībā jānoņem no uguns un kafijai jāļauj nostāvēties dažas minūtes - lai tā garša būtu gaišāka. Tad dzēriens jāfiltrē caur smalku sietiņu vai marli. Ja vēlaties, kafijai varat pievienot pienu, cukuru, krējumu vai pat medu.
Tagad jūs to varat dzert.
Dzērienam var nebūt ļoti ēstgribu un skaista krāsa, bet tas garšo vienkārši lieliski, un aromāts ir ļoti patīkams.
Neskatoties uz acīmredzamo zaļās kafijas un ingvera lietderību, joprojām ir jāievēro pasākums šī dzēriena lietošanā. Pieaugušā cilvēka norma ir tikai divas tases dienā. Pretējā gadījumā var rasties nepatīkamas fiziskas izpausmes: paaugstināts asinsspiediens, sirds ritma traucējumi, bezmiegs, paaugstināta uzbudināmība utt.
