Ja jūsu persiki ir novecojuši, tad jums tie steidzami jāsaglabā, lai tie nepazustu tāpat - sagatavojiet brīnišķīgu persiku sorbetu. Deserta sastāvā ietilpst alkohols, kas ne tikai piešķir delikatesei brīnišķīgu garšu, bet arī kalpo vienmērīgai masas sasaldēšanai.
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - persiki - 500 grami;
- - smalkais cukurs vai pūdercukurs - 80 grami;
- - apelsīnu liķieris - 30 mililitri;
- - citronu sula - no pusi augļu.
Instrukcijas
1. solis
Notīriet persikus, noņemiet sēklas. Mizoti, jūs saņemat apmēram 400 gramus persiku. Mīkstumu uz stundu ievieto saldētavā.
2. solis
Pēc tam saldētos persikus pārnes blenderī, pievieno pulveri vai cukuru, ielej citrona sulu un liķieri. Sasmalciniet šīs deserta sastāvdaļas līdz viendabīgai un vienmērīgai.
3. solis
Pārnes masu traukā, ielieciet to saldētavā. Pēc stundas izņem, labi samaisa ar mikseri vai karoti. Atgriezieties saldētavā. Pēc pusstundas atkārto, atgriezies saldētavā, līdz deserts ir pilnībā sasalis.
4. solis
Izkārtojiet gatavo persiku sorbetu virs traukiem, pasniedziet!
