Ķirbju var ne tikai cept un vārīt. No tā jūs varat pagatavot izcilu desertu. Es iesaku pagatavot ķirbju un mango pudiņu.
Tas ir nepieciešams
- - ķirbju mīkstums - 200 g;
- - citronu sula - 1 ēdamkarote;
- - cukurs - 2 ēdamkarotes;
- - mango mīkstums - 200 g;
- - viena laima sula;
- - kukurūzas ciete - 1 ēdamkarote;
- - krēms - 100 ml;
- - valrieksti;
- - medus - 1 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Sagrieziet ķirbi kubiņos un pārnesiet uz kastroli. Pievienojiet tam citrona sulu un cukuru. Ielej nedaudz ūdens un liek uz plīts. Vāra ķirbi uz mazas uguns, līdz tā mīkstina. Tiklīdz tas notiek, mīciet to.
2. solis
Ielej cieti glāzē un pārklāj ar ūdeni. Iegūtais šķīdums jāpievieno ķirbju pannai un jānovieto uz plīts. Uzvāra šo masu, pēc tam vāra vēl dažas minūtes.
3. solis
Blenderī apvienojiet šādas sastāvdaļas: mango, cukuru un laima sulu. Sasmalciniet maisījumu un pievienojiet tam ķirbju biezeni. Visu kārtīgi samaisiet, tad ielieciet ledusskapī, lai tas atdziest.
4. solis
Ielieciet medu pannā. Apcepiet tajā valriekstus, nepārtraukti maisot. Tādējādi tiek iegūti karamelizēti rieksti.
5. solis
Dekorē atdzesēto desertu ar putukrējumu un riekstiem. Ķirbju un mango pudiņš ir gatavs!
