No visām šokolādes šķirnēm veselīgākā ar vairāk kakao. Šī neapšaubāmi ir īsta tumšā šokolāde. Papildus tam, ka tā lietošana dod prieku un uzlabo garastāvokli, šokolāde labvēlīgi ietekmē arī sirds un asinsvadu sistēmu, gremošanu, kā arī stiprina imūnsistēmu.
Instrukcijas
1. solis
Sirds un asinsvadu sistēma. Tumšā šokolāde ir bagāta ar minerālvielām, piemēram, magniju un varu, kā arī polifenoliem un antioksidantiem. Tas veicina asinsspiediena regulēšanu un uztur sirdsdarbības ātrumu normālā stāvoklī. Arī tumšā šokolāde samazina sirds un asinsvadu slimību attīstības risku, samazina holesterīna līmeni un padara asinsvadus elastīgākus un elastīgākus. Turklāt šokolāde satur dzelzi, kas ir noderīga dzelzs deficīta anēmijai.
2. solis
Stress. Šokolāde stimulē endorfīnu - prieka hormonu - ražošanu. Tumšajā šokolādē esošais serotonīns darbojas kā antidepresants, un kakao satur arī triptofānu - aminoskābi, kurai ir nomierinoša iedarbība.
3. solis
Imunitāte. Tumšajā šokolādē ir augsts katehīnu līmenis, kas palīdz stiprināt imūnsistēmu, cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un novērst dažādas slimības, tostarp vēzi. Turklāt katehīni spēj novērst priekšlaicīgu novecošanos.
4. solis
Smadzeņu un nervu sistēma. Šokolāde palielina serotonīna līmeni smadzenēs, kas palielina tā veiktspēju un aktivitāti. Un tā ir laba Alcheimera slimības profilakse.
5. solis
Diabēts. Tumšā šokolāde bez cukura ir bagāta ar flavonoīdiem, kas palīdz normalizēt cukura līmeni asinīs un palīdz cīnīties ar diabētu.
6. solis
Klepus. Ir pierādīts, ka tumšā šokolāde palīdz mazināt klepu un saaukstēšanos. Taukskābes, piemēram, stearīns, palmitīns, oleīnskābe, atvieglo kakla sāpes.
7. solis
Gremošana. Kakao satur alkaloīdus, kas palīdz normalizēt gremošanu un novērš caureju.
