1. solis
Vispirms jums jānoņem kartupeļi, burkāni, sīpoli un bietes. Tad jums ir nepieciešams ielej ūdeni katliņā un ielieciet to uz plīts. Kamēr ūdens uzsilst, sagrieziet kartupeļus un iemērciet tos katliņā.
2. solis
Tagad jums ir jāsagriež bietes sloksnēs, ielejiet eļļu pannā un ielieciet bietes tur. Tad jums jāņem citrons un jāizspiež
Tas ir nepieciešams
- 1 biete
- 1 ābols
- 1 sīpols
- 1 liels burkāns
- 1 citrons
- 1 pētersīļa sakne
- 200 g žāvētas plūmes
- 200 g sausu sēņu
- skābēti kāposti
- cukurs
- tomātu pastas
- kartupeļi
- saulespuķu eļļa
- sāls
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jānoņem kartupeļi, burkāni, sīpoli un bietes. Tad jums ir nepieciešams ielej ūdeni katliņā un ielieciet to uz plīts. Kamēr ūdens silda, sagrieziet kartupeļus un iemērciet tos katliņā.
2. solis
Tagad jums ir jāsagriež bietes sloksnēs, ielejiet eļļu pannā un ielieciet bietes tur. Tad jums jāņem citrons un no bietēm jāizspiež no tā sula, pēc tam jāpievieno divas tējkarotes cukura. Visu to kārtīgi samaisa un apcep (8-10 minūtes)
3. solis
Pēc biešu apcepšanas tos ielej katliņā un maisa. Pēc tam sasmalciniet burkānus un sīpolus, kā arī nosūtiet uz pannu. Visu to apcep apmēram 10 minūtes. Tad atšķaida tomātu pastu ar ūdeni un ielej borščā, samaisa un tur ielej burkānus un sīpolus, atkal maisa.
4. solis
Tagad jums jānoskalo sēnes un jāpievieno borščam. Pēc tam noskalojiet žāvētas plūmes un nomizojiet tās, kā arī ielieciet boršču. Tad pievienojiet skābētus kāpostus un samaisiet. Pēc tam sagrieziet ābolu divās daļās un iemērciet borščā. Tad pievienojiet 1 lauru lapu un pētersīļa sakni. Borščs ir gatavs!
