Jūs varat ēst šokolādi tieši tāpat, vai arī to var izmantot, lai pagatavotu saldumus, kas netiek pārdoti veikalā. Jūs varat pārsteigt viesus ar neparastiem saldumiem, lūdzu bērnus un ieprieciniet savas garšas kārpiņas. Apskatīsim dažas vienkāršas receptes saldu ēdienu pagatavošanai, izmantojot šokolādi. Derēs gan piens, gan tumšā šokolāde.
Deserts "Banāni šokā"
Vienai šokolādes tāfelītei, kas sver 90-100 g, būs nepieciešami 3 vidēja lieluma banāni.
Nomizojiet banānus un sagrieziet tos augļiem pāri 1–1,5 cm biezās šķēlēs.
Sadaliet šokolādi šķēlēs, ielieciet to bļodā un pievienojiet nedaudz ūdens (10-20 ml). Mēs ieliekam trauku mikroviļņu krāsnī vai uz uguns, lai izkausētu šokolādi. Tad samaisa līdz viendabīgai masai.
Ielieciet banānu šķēles uz trauka pa kārtām un katru kārtu pārlejiet ar karoti izkausētu šokolādi. Jūs saņemsiet banānu slaidu, kas pārklāts ar glazūru.
Mēs noņemam desertu aukstumā, lai šokolāde sasaltu, un pēc dažām minūtēm jūs varat baudīt saldo ēdienu.
Riekstu konfektes
Tagad jūs nevienu nepārsteigsiet ar zemesriekstu sviestu, bet konfektes, kas no tā izgatavotas ar savām rokām, pārsteigs daudzus.
Uzkarsē šokolādes tāfelīti ar nedaudz ūdens, kā iepriekšējā receptē. Izkusušajai masai pievieno 1 kaudzīti ēdamkaroti zemesriekstu sviesta. Labi samaisa.
Mēs ievietojam masu silikona veidnēs un ievietojam ledusskapī.
Pusstundas laikā mēs iegūstam garšīgas mīkstās konfektes ar riekstu garšu. Un, ja zemesriekstu sviests ir sāļš, tas desertam piešķirs īpašu pikantumu.
Rafaello
Lai iegūtu šo recepti, jums būs nepieciešams kokosriekstu sviests un parastās šokolādes tāfelīte.
Kokosriekstu pasta parasti ir cieta, tāpēc mēs to uzkarsējam un ielejam silikona veidnēs. Pievienojiet tiem dažus pilienus izkausētas šokolādes un ielieciet tos aukstumā.
Pateicoties kokosriekstu pastai, saldumi garšos pēc slavenā Rafaello, un šokolādes pilieni radīs unikalitāti un “kaisli”.
"Kartupelis" šokolādē
Jums būs nepieciešami tādi produkti kā kartupeļu kūka un šokolādes tāfelīte.
"Kartupeļu" gatavošana: sasmalciniet cepumus (500 g). Uzkarsē 200 g sviesta un sajauc ar glāzi cukura. Pievieno kakao un maisa, lai izšķīdinātu cukuru. Pievienojiet maisījumu cepumiem. Šeit mēs salauzām vienu olu, visu sajaucam.
No masas mēs veidojam bumbiņas valrieksta lielumā. Mēs tajos iestiprinām zobu bakstāmos, ieliecam uz cepešpannas vai griešanas dēļa un apmēram pusstundu liekam saldētavā.
Šajā laikā šokolādi izkausē ar nedaudz ūdens.
Mēs izņemam sasaldētās bumbiņas un, paņemot aiz zobu bakstāmā, iemērkam tās izkausētajā šokolādē. Mēs uzliekam iepriekš sagatavotu folijas lapu. Ja bumbiņas ir labi sasalušas, pēc tam tās nav jāliek ledusskapī, šokolādes slānis ātri sastingst uz to virsmas, un konfektes būs gatavas. Ja bumbiņas nav pietiekami aukstas, tad pēc iegremdēšanas šokolādē tās īsi jāatliek ledusskapī.
