Saldumus, kas izgatavoti no hurmas un dateles, galvenokārt pārsteidz fakts, ka to sagatavošanā vispār netiek izmantota termiskā apstrāde. Tie ir neapstrādāta pārtika, kas nozīmē, ka tie ir pēc iespējas veselīgāki. Šī sulīgā un garšīgā delikatese ir lieliski piemērota bērnu ārstēšanai, kā ļoti sirsnīga dāvana, un tā lieliski dekorēs jebkuru svētku galdu. Saldumu pagatavošana prasa tikai 30 minūtes.
Tas ir nepieciešams
- - hurma (1/4 tase);
- - mīkstie dateles (4 gab.);
- Auzu pārslas (1/2 tase)
- - kanēlis (1 tējkarote);
- - cukura sīrups (2 ēdamkarotes);
- - mandeļu milti (2 ēdamkarotes);
- - kokosriekstu pārslas (2 ēdamkarotes).
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet un mizojiet hurmas. 3/4 no tā daudzuma iemērciet blenderī un sasmalciniet līdz viendabīgumam. Smalki sagrieziet pārējo hurmu - nedaudz vēlāk pievienosiet mīklai.
2. solis
Ievietojiet dateles bez kauliņiem blenderī ar biezeni hurmām un visu sasmalciniet līdz ne pārāk šķidrai konsistencei. Galu galā būs ļoti garšīgi sajust sīkos datumu gabaliņus saldumos.
3. solis
Biezeni ielej krūzē un sajauc ar kanēli un cukura sīrupu. Noslaukiet blenderi un enerģiski sasmalciniet auzu pārslu. Pievienojiet iegūto auzu pārslu un hurmas gabaliņus, kurus atstājāt biezenī. Rūpīgi samaisiet maisījumu līdz mīklas konsistencei.
4. solis
Ievietojiet mandeļu miltus vienā atsevišķā traukā un kokosriekstu otrā traukā. Tagad izveidojiet mīklu mazās bumbiņās (apmēram 1 tējkarote mīklas uz bumbu). Tad sarullē konfektes vai nu mandeļu miltos, vai kokosriekstos. Lai kokosrieksts labāk pieliptu konfektēm, samitriniet bumbu ar pāris pilieniem ūdens. Iegūto kārumu atdzesē stundu.
