Visi ir pieraduši, ka maize ir sāļie konditorejas izstrādājumi. Es ierosinu to pagatavot, pievienojot hurmu un soda. Es domāju, ka šis ēdiens jūs neapbēdinās.
Tas ir nepieciešams
- - mīksta hurma - 2 gab;
- - sviests - 100 g;
- - niedru cukurs - 200 g;
- - olas - 2 gab;
- - konjaks vai brendijs - 2 ēdamkarotes;
- - milti - 300 g;
- - soda - 1 tējkarote;
- - cepamais pulveris mīklai - 1 tējkarote;
- - muskatrieksts - 0,5 tējkarote;
- - valrieksti - 1 glāze;
- - rozīnes - 1 glāze;
- - sāls - 0,5 tējkarote.
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet ādu no hurmas ar nazi. Ja šie augļi ir nogatavojušies, to var viegli izdarīt, jo biezā miza viegli pielīp. Šai masai, kas iepriekš jāizkausē, pievieno sviestu un granulētu cukuru. Labi samaisiet, līdz tas ir pilnīgi viendabīgs - cukurs jāizšķīst.
2. solis
Olas sakuļ atsevišķi, pēc tam pievieno granulu cukura un hurmas biezeņa masai. Ielej konjaku un brendiju un labi samaisa. Miltus iesijā dziļā traukā. Pievienojiet tam sāli, cepamo pulveri, muskatriekstu un soda. Sajauciet šos produktus vienā masā.
3. solis
Iegūto miltu un muskatrieksta maisījumu pievieno hurmas biezenī. Maisa, līdz izšķīst gabaliņi. Jūs iegūsiet biezu un ļoti smaržīgu masu - mīklu nākotnes maizei.
4. solis
Jūrā sasmalciniet valriekstus un sajauciet ar rozīnēm. Labi samaisiet un pievienojiet iegūto maisījumu galvenajam, tas ir, mīklai. Sajauc. Tātad tas tiks vienmērīgi sadalīts. Starp citu, rozīņu vietā jūs varat izmantot jebkurus citus žāvētus augļus, piemēram, žāvētas plūmes.
5. solis
Eļļojiet īpašu maizes pannu ar saulespuķu eļļu un ielieciet tajā mīklu. Šajā formā apmēram 60 minūtes nosūtiet uz cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādu temperatūrai. Soda maize ar hurmu ir gatava!
