Hurma ir veselīgs auglis, kas ir tik bagāts ar kāliju. No hurma var pagatavot ne tikai desertus, bet arī salātus. Galvenais ir salātiem izvēlēties pilnīgi nogatavojušos saldos augļus.
Tas ir nepieciešams
- - 500 gramus hurmas,
- - 1 baltais sīpols,
- - 1 liels ābols,
- - 5-6 loksnes zaļo salātu,
- - 3 ēdamkarotes olīveļļas,
- - 2 ēdamkarotes citrona sulas,
- - 0,5 tējkarotes cukura
- - sāls uz tējkarotes gala,
- - nedaudz malto smaržīgo piparu.
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet hurmu un ābolu, noņemiet spraudeņus, nomizojiet un sagrieziet plānās šķēlēs.
2. solis
Nomizo sīpolu, pārlej ar aukstu ūdeni un sagriež plānos pusgredzenos. Apvienojiet sīpolu, hurmu un ābolu.
3. solis
Nomazgājiet salātu lapas, kārtīgi nokratiet ūdeni un novietojiet uz salātu bļodas dibena. Uz lapām lieciet sīpolu, hurmas un ābolu maisījumu.
4. solis
Pievienojiet augu eļļai citronu sulu un labi samaisiet. Maisījumam pievieno sāli, cukuru un maisa.
5. solis
Iegūto mērci pārlej salātiem, ļauj 5–7 minūtes vārīties. Apkaisa ar malto smaržīgo piparu un pasniedz.
