Ziemā hurmas tradicionāli parādās plauktos. Hurmu var izmantot ne tikai kā neatkarīgu produktu, bet arī pievienot desertiem, konditorejas izstrādājumiem, salātiem.
Tas ir nepieciešams
Hurma, zilais siers, medus, rukola (vai jebkuri zaļie salāti), cukurs, valrieksti, dzērvenes (dzērveņu ievārījums), citronu sula, sāls, pipari
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet mērci. Lai to izdarītu, sajauciet cukuru (1 tējkarote), medu (1 tējkarote), citrona sulu (2 ēdamkarotes), dzērveņu sulu vai ievārījumu (1 ēdamkarote), pēc garšas pievienojiet sāli un piparus.
2. solis
Ielieciet rukolu uz šķīvja, virsū ar sagrieztiem hurmiem. Pārlej ar mērci.
3. solis
Salātiem pievienojiet zilo sieru, sauju valriekstu (var aizstāt ar citiem). Pirms pasniegšanas apslaka ar mērci.
