Delikāts deserts priecēs jūs un jūsu tuviniekus jebkuros svētkos.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g cukura;
- - 6 ēdamkarotes ūdens;
- - 250 g piena;
- - 200 ml krējuma;
- - 4 olas;
- - vaniļa;
- - tauki / eļļa pelējuma eļļošanai;
Instrukcijas
1. solis
Apvienojiet 1/2 daļu cukura ar ūdeni. Liek uz plīts nelielā katliņā un karsē, laiku pa laikam apmaisot, līdz izveidojas caurspīdīga, zeltaina masa.
2. solis
Eļļojiet krējuma formas ar eļļu. Viegli ievietojiet cukura sīrupu veidnēs, kas izgatavotas no ugunsizturīga materiāla.
3. solis
Apvienojiet pienu, krējumu, olas, 1/2 cukura un vanilīnu atsevišķā traukā. Rūpīgi samaisa ar blenderi. Iegūto masu ielej veidnēs virs cukura sīrupa.
4. solis
Ielieciet to visu ugunsizturīgā loksnē ar dziļām malām. Pievienojiet loksnei ūdeni līdz veidņu vidum, tas radīs ūdens vannas efektu.
5. solis
Loksni ievieto cepeškrāsnī, kas sakarsēta līdz 170 grādiem. Gatavošanas laiks - 35 minūtes.
6. solis
Izņemiet veidnes, atdzesējiet un pēc tam ielieciet ledusskapī. Pirms pasniegšanas noņemiet krēmu no veidnēm un pārnesiet uz porcijām. Pārlej ar cukura sīrupu. Desertu var izrotāt ar putukrējumu, zemenēm un vaniļas zariņu.
