Šodien mēs gatavosim garšīgu ēdienu. Tie ir salāti ar neparastu nosaukumu "Medņu ligzda". Pat ja jūsu viesi ir gandrīz pie sliekšņa, un jums nav nekā garšīga, mēģiniet pagatavot šos salātus. Tas ir ļoti ātrs, ekonomisks un garšīgs.
Tas ir nepieciešams
- vistas krūtis - 200 g
- olas - 3 gab.
- lieli kartupeļi - 3 gab.
- majonēze - 1 kanna
- ķiploki - 2 krustnagliņas
- saulespuķu eļļa - 100 g
- sāls, pipari un daži zaļumi
Instrukcijas
1. solis
Lai pagatavotu šos salātus, jums jāmazgā kartupeļi, mizojiet tos. Tālāk jums ir jāsagriež kartupeļi mazās sloksnēs un apcep tos lielā daudzumā augu eļļas uz lielas uguns, līdz tie ir pārklāti ar zeltaini brūnu garoziņu. (Cepšanas pannu iepriekš uzkarsē ar saulespuķu eļļu). Pēc tam noņemiet no uguns un atdzesējiet.
2. solis
Vistas krūtis labi izskalojiet aukstā ūdenī, vāriet un ļaujiet tām atdzist, pēc tam sagrieziet mazos kubiņos. Cieti vāra olas, atdala dzeltenumu no olbaltumvielām. Olbaltumvielas sarīvē, atsevišķā krūzē sajauc ar majonēzi, ķiplokiem un vistas krūtīm. Citā traukā sarīvējiet dzeltenumu, sajauciet ar zaļumiem, ķiplokiem un majonēzi līdz viendabīgai konsistencei, lai jūs varētu veidot bumbiņas un veidot "putnu olas".
3. solis
Mēs ņemam salātu lapas, labi noskalojam ar aukstu ūdeni un ievietojam skaistā traukā. Ielieciet vistas krūtiņu maisījumu uz salātu lapām, ielieciet kartupeļus ap malām, lai izveidotos ligzda, un vidū ielieciet mūsu olu dzeltenumus.
Tas ir viss, mūsu salāti ir gatavi pasniegšanai. Es domāju, ka ar šiem salātiem jūs varat ne tikai pabarot savu ģimeni, bet arī patīkami pārsteigt savus viesus. Jūsu draugi un ģimene novērtēs jūsu kulinārijas prasmes.
