Ir dažādi salāti, izmantojot dažādas sastāvdaļas. Dažiem salātiem ir neaizmirstams nosaukums un izskats. Piemēram, "Grouse's Nest". Šis ēdiens ir izgatavots ligzdas formā un dekorēts ar paipalu olām. Pagatavot to nav grūti, bet salāti uz galda izskatīsies ļoti iespaidīgi.
Tas ir nepieciešams
- - vistas fileja 500 g
- - olas 5 gab.
- - kartupeļi 500 g
- - sīpoli 100 g
- - gurķi 250 g
- - paipalu ola 3 gab.
- - majonēze
- - dārzeņu eļļa
- - zaļumi
- - sāls
Instrukcijas
1. solis
Nomazgājiet vistas fileju un vāriet sālītā ūdenī, līdz tā kļūst mīksta, atdzesējiet un smalki sagrieziet.
2. solis
Sasmalciniet sīpolu un pārlejiet to ar verdošu ūdeni. Ļaujiet tai vārīties 10 minūtes, iztukšojiet un noskalojiet aukstā ūdenī. Tas iznīcinās sīpola rūgtumu un asu smaržu.
3. solis
Nomizojiet kartupeļus un sagrieziet ļoti smalkās sloksnēs. Vislabāk ir izmantot īpašu korejiešu burkānu rīve.
4. solis
Cepiet kartupeļus līdz zeltaini brūnai lielā daudzumā augu eļļas. Vislabāk ir cept mazās porcijās, lai kartupeļi nesaliptu.
5. solis
Gurķus sagriež sloksnēs.
6. solis
Vāriet vistas olas, atdzesējiet, atdaliet dzeltenumus un baltumus un pēdējos sarīvējiet uz smalkas rīves.
7. solis
Smalki sagrieziet zaļumus.
8. solis
Apvienojiet dažus kartupeļus ar filejām, gurķiem, sīpoliem, olu baltumiem un nedaudz sāli. Visas sastāvdaļas garšvielām pievieno majonēzi un labi samaisa.
9. solis
Sāksim ar dizainu. Novietojiet salātu lapas uz līdzenas trauka. Novietojiet atlikušos ceptos kartupeļus lokā ar salātiem centrā. Tam nevajadzētu būt slaidam, bet tam vajadzētu būt vienā līmenī ar kartupeļiem.
10. solis
Pārklājiet salātus ar sasmalcinātiem zaļumiem un uzlieciet uz tiem paipalu olas. Tā rezultātā trauks ir veidots kā ligzda.
