Kanapes ir mazas sviestmaizes, kā saka, "par vienu kumosu", kuras pamatu var izmantot cepta vai svaiga maize, cepumi un pat bageles un kārtainās mīklas. Kanapes šķēles ir apmēram pusi vai trīs reizes lielākas par parasto maizes vai klaipa izmēru. Katras kanapē vidū parasti tiek ievadīta īpaša sviestmaižu dakša vai iesms. Maizi var sagriezt kvadrātos, rombos, taisnstūros, apļos, ja vien tie ir vienāda izmēra. Tad uz maizes tiek uzlikti nepieciešamie produkti un dekorēti, piemēram, ar zaļumiem.
Tas ir nepieciešams
- Siļķu kanapes:
- - rupjmaize 4 šķēles
- -sviests 50 g
- - siļķu fileja 50 g
- - ābols 1gab
- Kanapes ar siļķēm un āboliem:
- - baltmaize 4 šķēles
- - sviests 50 g
- - siļķu fileja 30 g
- - kartupeļi 1 gab
- - ābols 1 gab
- - majonēze 20 g
- - pētersīļi un dilles pēc garšas.
- Kanape ar siļķēm un citronu:
- - rupjmaize 4 šķēles
- - sviests 50 g
- - siļķu fileja 50 g
- - citrons 1 gab.
- - pētersīļi un dilles pēc garšas
Instrukcijas
1. solis
Siļķu kanapes:
Sagrieziet ābolu plānās šķēlēs. Reņģes sarullē rullītī, ieliec ābolu iekšā. Izklājiet maizi ar sviestu, ielieciet siļķi uz augšu, nostipriniet ar iesmu.
2. solis
Kanapes ar siļķēm un āboliem:
Maizi apsmērē ar sviestu. Siļķi, vārītus kartupeļus un ābolu izlaiž caur gaļas mašīnā, apvieno ar majonēzi un uzliek kanapē. Dekorē ar sasmalcinātiem zaļumiem.
3. solis
Kanape ar siļķēm un citronu:
Maizi pārziež ar sviestu, virsū liek siļķu gabaliņus, plānās šķēlēs sagrieztu citronu un rotā ar dillēm.
