Medus karote paaugstinās jebkuru ēdienu - sākot no uzkodas līdz desertam. Dabas produkts, cienīgs karaliskās maltītes pagatavošanai. Par to pārliecinieties paši, sagatavojot vissmalkākās nūjas, pievienojot medu.
Tas ir nepieciešams
- - 300 g miltu;
- - 200 g margarīna;
- - 250 g cukura;
- - 3 ēd.k. karotes medus;
- - 1 ola;
- - 1 iepakojums cepumu pulvera.
- Glazūrai:
- - 100 g sviesta;
- - 100 g cukura;
- - 2-3 ēdamk. piena karotes;
- - 3 ēd.k. kakao karotes;
- - 2 ēd.k. karotes ruma vai degvīna;
- - 1 iepakojums kokosriekstu pārslu.
Instrukcijas
1. solis
Bļodā iesijā miltus, pievieno cukuru un cepumu pulveri, pievieno margarīnu. Visu kārtīgi noberzē. Tad pievieno 3 ēdamkarotes medus, olu un mīca mīklu.
2. solis
Gatavo mīklu sarullē riņķī tā, lai tās biezums būtu apmēram 2–3 mm, iesmērē cepšanas trauku ar sviestu un uz tā uzliek mīklas slāni. Cepiet cepeškrāsnī 15-20 minūtes 180-200 grādos, līdz tā kļūst mīksta.
3. solis
Karsto cepto kūku sagriež nūjiņās (3 cm platas un 9 cm garas sloksnes). Tie būs mūsu medus nūjiņas. Atliek tos iemērkt glazūrā.
4. solis
Sagatavojiet matējumu: ielieciet katliņā sviestu un cukuru, ielejiet pienu un ieslēdziet plīti ar mazu siltumu. Masu pastāvīgi jāmaisa un jāuzvāra, pēc tam pievieno rumu un kakao.
5. solis
Ielieciet katru nūju uz dakšas, iemērciet gatavo matējumu un pēc tam ielieciet kokosriekstu. Liek uz šķīvja un uz dažām stundām ievieto ledusskapī. Atklājiet atdzesētās un sasaldētās nūjas uz servēšanas plāksnes. Pasniedziet ar kafiju vai tēju.
