Dip - Amerikā izplatīta mērce, no angļu valodas "dip" - līdz iegremdēšanai. Dipa lietošanā ir īpatnība. Tā kā iegremdēšana ir ļoti bieza, ēdienu pārlej nevis pāri, bet gan iemērc mērcē. Dip tiek pasniegts pirms galvenā ēdiena ar svaigiem dārzeņiem, jūras veltēm vai pat čipsiem. Tajā vienmēr ir daudz zaļumu, un šādu mērci gatavo, pamatojoties uz jogurtu vai skābo krējumu. Tāpēc iegremdēšana ir uzkodas, salātu un mērces krustojums. Spinātu iegremdēšana ir lieliska uzkoda pirms vakariņām.
Tas ir nepieciešams
- - iesaiņošanas spināti (var sasaldēt)
- - 1 glāze dabīga bieza jogurta
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas
- - 1 ēdamkarote citrona sulas
- - 2 ķiploka daiviņas
- - pētersīļi vai dilles
- - sāls, pipari, kaltēti garšaugi
Instrukcijas
1. solis
Turiet spinātus karstā pannā, lai iztvaikotu mitrumu no lapām.
2. solis
Apvienojiet sasmalcinātus ķiplokus, citronu sulu un olīveļļu. Pēc garšas pievienojiet sāli, piparus, dilles, pētersīļus, kaltētus zaļumus.
3. solis
Masai pievieno spinātus, sezonu ar biezu jogurtu.
4. solis
Ielieciet trauku ar iegremdēšanu skaista trauka centrā. Ielieciet apkārt svaigus dārzeņus, krekerus, garneles.
