Daudzi cilvēki mīl vistas gaļu, bet daudziem nepatīk brokoļi. Tātad, kāpēc ne apvienot šos divus produktus vienā traukā? Tas izrādīsies garšīgs, apmierinošs un pat veselīgs!
Tas ir nepieciešams
- Četras porcijas:
- - vistas krūtiņa - 500 g;
- - brokoļu kāposti - 500 g;
- - baltā mērce - 700 ml;
- - sviests, maizes drupatas, parmezāna siers - katrs 50 g;
- - viens burkāns;
- - estragona lapas, muskatrieksts - pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Sadaliet brokoļus ziedkopās, sagrieziet burkānus sloksnēs. Nedaudz sautējiet ugunsizturīgā traukā.
2. solis
Vistas krūtis sagrieziet sloksnēs, salieciet dārzeņus.
3. solis
Vistu pārlej ar balto mērci, pievieno sieru, muskatriekstu un estragonu.
4. solis
Virsū pārkaisa ar rīvmaizi, pievieno sagrieztu sviestu.
5. solis
Liek cepeškrāsnī, cep 180 grādos, līdz veidojas burbuļi. Tad gatavo ēdienu var pārkaisa ar rīvētu sieru. Labu apetīti!
