Kluba salāti ir ēdiens, kura pamatā ir siers un šķiņķis. Itāļu versijā tiek izmantots parmezāns un salami, savukārt biežāk sastopamajā amerikāņu versijā - čedars, bekons un vārīts kūpināts šķiņķis. Salāti vienmēr izrādās ļoti garšīgi un uzreiz pazūd no galda.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 4 porcijām:
- - vārīts kūpināts šķiņķis - 100 g;
- - bekons - 6 šķēles;
- - čedars - 100 g;
- - salāti - 200 g;
- - liels tomāts;
- - zaļie sīpoli - 5-6 spalvas.
- Degvielas uzpildīšanai:
- - majonēze - 6 karotes;
- - Dižonas sinepes - 2 ēdamkarotes;
- - medus - 1 karote.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms sagatavojiet mērci: bļodā sajauciet medu, sinepes un majonēzi, pievienojiet 2-3 ēdamkarotes silta ūdens, pretējā gadījumā mērce izrādīsies pārāk bieza.
2. solis
Uz vidējas uguns uzkarsē pannu, apcep uz tās bekonu, lai izkausētu taukus, un pats bekons kļūst zeltains un kraukšķīgs.
3. solis
Ielieciet ceptas bekona šķēles uz papīra dvieļa, lai noņemtu liekos taukus. Pēc tam sasmalciniet bekonu ar rokām mazos gabaliņos.
4. solis
Berzējiet sieru uz rupjas rīves, sagrieziet tomātu mazos kubiņos. Sasmalciniet zaļo sīpolu, sagrieziet šķiņķi plānās garās sloksnēs. Salātu lapas var saplēst ar rokām vai rupji sasmalcināt.
5. solis
Visas "Club" salātu sastāvdaļas sajauciet lielā traukā, pārlejiet ar mērci un atkal samaisiet. Mēs salātus uzreiz pasniedzam uz galda.
