Laba aukstā uzkoda ar siļķu sviesta krēmu. Garšīgi un barojoši.
Tas ir nepieciešams
zaļie sīpoli - 2 ķekari, dilles un pētersīļu zaļumi - 1 ķekars, marinēti gurķi - 4 gabali, viegli sālītas Kerčas siļķes - 2 gabali, sviests - 300 grami, olas, vārīta vistas gaļa - 3 gab
Instrukcijas
1. solis
Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Mēs tīrām Kerčas siļķes, atdalām no kauliem un sagriežam plānās sloksnēs. Notīriet marinētos gurķus un sarīvējiet tos trīs. Sakuļ sviestu ar mikseri līdz vieglumam, pievieno sasmalcinātas olas, pētersīļus un dilles. Mēs turpinām pārspēt līdz vienmērīgai. Mēs paņemam pārtikas plēvi, uz tās liekam sasmalcinātus zaļos sīpolus, virsū liekam sagatavotus Kerčas siļķu gabaliņus un visu pārklājam ar sviesta maisījumu, pārkaisa ar sarīvētiem marinētiem gurķiem.
2. solis
Viegli, lēnām, cieši sarullējiet ruļļu, labi savērpiet galus. Mēs to nosūta ledusskapī uz piecām līdz sešām stundām.
3. solis
Pirms pasniegšanas nazi iemērciet karstā ūdenī un sagrieziet atsperes rullīti 1 cm biezos gabaliņos. Pasniedziet rullīti kā aukstu uzkodu.
