Ķiršu siera kūka ir klasika starp deserta ēdieniem. Ātra pagatavošana un izsmalcināta garša ir šī ēdiena galvenās priekšrocības.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g cepumu;
- - 100 g sviesta;
- - 200 g biezpiena;
- - 200 g skāba krējuma;
- - 250 g ķiršu ievārījuma;
- - 20 g želatīna;
- - 150 g cukura.
Instrukcijas
1. solis
Sarīvē cepumus. Sasmalciniet to pēc iespējas rūpīgāk, mēģiniet izvairīties no gabaliņiem.
2. solis
Izkausē sviestu. Tad pievienojiet to cepumiem un samaisiet. Jums vajadzētu beigties ar biezu maisījumu.
3. solis
Mīklu liek sagatavotajās mafinu formiņās. Jūs varat pārklāt gan visu veidnes virsmu, gan tikai tās dibenu.
4. solis
Izšķīdiniet želatīnu trīs tējkarotēs karsta ūdens. Tad sajauc iegūto maisījumu ar biezpienu un skābo krējumu. Pēc viendabīgas masas iegūšanas pievieno granulētu cukuru. Ar šo maisījumu piepilda smalkmaizītes.
5. solis
Cep smalkmaizītes 15 minūtes 180 grādos. Svaigi ceptās smalkmaizītes uzber ar ķiršu ievārījumu.
