Tradicionāli viegli sālītu gurķu pagatavošanas metodes ilgst no 1 līdz 3 dienām. Ko darīt, ja jūs vēlaties mazsālītus gurķus un nav vēlēšanās gaidīt to marinēšanu līdz trim dienām?
Tas ir nepieciešams
- - gurķi (mazi izmēri, vēlams šķirnes ar pūtītēm) - 1kg
- - 1 ēdamkarote sāls
- - 3-4 ķiploka daiviņas
- - dilles
- - plastmasas maisiņi - 2 gab.
Instrukcijas
1. solis
Labi nomazgājiet gurķus un nogrieziet galus. Smalki sagrieziet ķiplokus un dilles.
2. solis
Nomazgātos un sagrieztos gurķus kopā ar sasmalcinātiem ķiplokiem un dillēm ielieciet plastmasas maisiņā. Tur ielej 1 ēdamkaroti sāls.
3. solis
Lai labāk saspiestu, sasieniet maisu un ievietojiet to citā maisiņā. Piesien arī otro maisu. Visu to kārtīgi sakratiet, lai maisa saturs labi samaisa.
4. solis
Ielieciet iepakojumu ar saturu ledusskapī. Laiku pa laikam noņem un sakrata. Pēc 6-8 stundām viegli sālīti gurķi ir gatavi.
