Ja vēlaties nobaudīt kaut ko neparastu, tad sagatavojiet tieši quesadilla. Tas pieder meksikāņu virtuvei. Vienu reizi pagatavojis šo ēdienu, esiet gatavs tam, ka tas kļūs par jūsu ģimenes iecienītāko.
Tas ir nepieciešams
- - tortiljas (plakanas kūkas) - 4 gab.
- - vistas fileja - 500 g
- - siers - 200 g
- - tomāti 5 gab.
- - sāls, pipari - pēc garšas
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Pirmkārt, es gribētu atzīmēt, ka ne visi var atrast tortiljas kūkas, bet neuztraucieties, tos var pagatavot mājās. Sagatavojiet fileju, iepriekš atkausējiet, nomazgājiet. Iziet caur gaļas mašīnā.
2. solis
Sieru sarīvē uz smalkas rīves un smalki sagriež tomātus. Ielieciet pannu uzkarsēt, pievienojiet nedaudz eļļas un pievienojiet malto gaļu. Cepiet to 15 minūtes.
3. solis
Pievienojiet tomātus pannā, pievienojiet sāli un piparus pēc garšas un vāriet vēl 3 minūtes. Svarīgs! Ja maltā gaļa ražo daudz sulas, tā jāiztukšo.
4. solis
Paņemiet tortilju un uz vienas puses ielieciet rīvētu sieru. Tad ielieciet malto gaļu uz siera un salieciet kūkas uz pusēm.
5. solis
Sagatavojiet pannu. Nav nepieciešams pievienot eļļu, vienkārši cepiet kūku no abām pusēm. Quesadilla ir gatava! Izgrieziet to vienādās daļās un pasniedziet ar krējumu. Labu apetīti!
