Galvenā salātu sastāvdaļa ir cepta vistas fileja. Lai padarītu salātus diētiskākus, jūs varat vienkārši vārīt fileju.
Tas ir nepieciešams
- - 500 g vistas filejas,
- - sāls un pipari pēc garšas,
- - ½ tējkarotes maltas paprikas,
- - 250 g cukini,
- - 1 avakado,
- - 300 g ķiršu tomātu,
- - 200 g salātu lapas.
- Salātu mērcei:
- - 1 ēd.k. citronu sula
- - 3 ēd.k. olīvju eļļa,
- - 2 ķiploka daiviņas,
- - sāls un pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms jums jāsagatavo siera čipsi. Lai to izdarītu, uz lēnas uguns jums jāuzkarsē sausa cepšanas panna un uz tās jākaisa smalki sarīvēts siers ar vidējo slāni. Pēc siera izkusšanas noņemiet ātrumu no uguns un uzmanīgi noņemiet mikroshēmas.
2. solis
Vistas filejai jābūt sālītai, pipariem un garšvielai ar papriku. Tad tas ir jāapcep saulespuķu eļļā no abām pusēm, līdz tas ir gatavs, apmēram 3-5 minūtes katrā pusē.
3. solis
Zuini jāsagriež 2 gabaliņos. Pēc nepieciešamības izņem sēklas un sagriež apmēram 5 mm biezās šķēlēs.
4. solis
Ķiršu tomāti jāsagriež 2 vai 4 gabalos. Tas ir atkarīgs no dārzeņu lieluma.
5. solis
Pārgrieziet avokado uz pusēm, noņemiet bedri, noņemiet mizu. Mīkstumu sagriež kubiņos.
6. solis
Cepiet cukini līdz maigumam, apmēram 3-5 minūtes.
7. solis
Tagad tiek gatavota degvielas uzpildes stacija. Lai to izdarītu, olīveļļu, citronu sulu un izspiestu ķiploku sulu ar dakšiņu sakuļ līdz viendabīgai masai. Pievieno sāli un piparus.
8. solis
Salātu lapas izliek mērcē un sajauc. Sagatavotos salātus liek uz šķīvjiem, pievieno pārējās sastāvdaļas un dekorē ar siera skaidiņām.
