Vistas gaļa, siers, tomāti un nedaudz ķiploku vienmēr ir laba garšas kombinācija, kā arī labums veselībai. Ja jūsu ledusskapī ir šīs sastāvdaļas, varat pagatavot ātru maltīti, kas patiks visiem mājās.
Tas ir nepieciešams
- Sastāvdaļas 4 personām:
- - 700 gr. vistas krūtiņa;
- - 1 sīpols vai 3 šalotes;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 300 gr. ķiršu tomāti;
- - 6 ēdamkarotes sausā baltvīna;
- - 2 ēdamkarotes olīveļļas;
- - 4 ēdamkarotes maskarpones siera;
- - bazilika lapas;
- - pipari un sāls.
Instrukcijas
1. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200C.
2. solis
Ielieciet sasmalcinātu sīpolu veidnē, un uz tā - vistas krūtis. Virsū liek ķiplokus, sagriež ļoti plānās šķēlēs.
3. solis
Mēs izliekam ķiršu tomātus, ja tie ir ļoti lieli, sagriež uz pusēm. Apkaisa ar vīnu un olīveļļu, pipariem un sāli.
4. solis
Mēs cepam vistas krūtis 20 minūtes. Izņem no cepeškrāsns un virsū liek 4 ēdamkarotes maskarpones siera. Mēs sūtām vistu uz krāsni vēl 5-7 minūtes, lai izkausētu sieru. Pirms pasniegšanas trauku rotā ar baziliku.
