Vistas krūtiņa ir standarta sastāvdaļa ne tikai pareizas uztura cienītāju vidū, bet arī vienkārša cilvēka uzturā. Pastāv viedoklis, ka to ir diezgan grūti sagatavot, lai tas nebūtu sauss un bez garšas. Tomēr ir vienkārša recepte vistas krūtiņas pagatavošanai, lai šis ēdiens kļūtu par īstu jūsu galda rotājumu.
Tas ir nepieciešams
- • iepriekš atkausēta vai atdzesēta vistas krūtiņa
- • 2-3 tomāti
- • cietais siers
- • 1-2 ķiploka daiviņas
- • sāls, garšvielas (protams, pēc jūsu gaumes)
- • daudz eļļas pelējuma eļļošanai
Instrukcijas
1. solis
Izmantojiet cepšanas trauku vai cepešpannu. Eļļojiet formu ar augu eļļu (tikai nedaudz, neaizmirstiet par sāniem).
2. solis
Pagrieziet cepeškrāsni, lai to sasildītu, kamēr jūs gatavojat krūtis cepšanai.
3. solis
Sagrieziet vistas krūtiņu pāri sāniem. Iegriezumiem jābūt 1-2 cm attālumā viens no otra. Izcirtņu dziļums nav cauri un cauri.
4. solis
Sieru sagriež šķēlēs, tāpat kā sviestmaizēm.
5. solis
Tomātus sagriež gredzenos, lielos tomātus - pusgredzenos.
6. solis
Ievietojiet siera gabalu un tomātu katrā griezumā uz vistas filejas.
7. solis
Ķiplokus sagrieziet gredzenos un nejauši sadaliet pa vistu. Gaļas izcirtņos varat pievienot arī ķiploku gabalus.
8. solis
Ielieciet vistas krūtiņu ar pildījumu traukā vai cepešpannā un grauzdējiet cepeškrāsnī.
9. solis
Gatavošanas laiks būs atkarīgs no sagrieztas gaļas lieluma. Pagatavojiet 1 vidēju vistas krūtiņu vismaz 40-50 minūtes.
