Krāsnī cepts vistas gaļa ar sezonas dārzeņiem patiks jūsu mājsaimniecībai. Šī ēdiena priekšrocība ir tā, ka tas tiek pagatavots diezgan ātri un sastāvdaļu sagatavošanai nav vajadzīgs daudz laika.
Tas ir nepieciešams
- - 1 vistas krūtiņa,
- - 250 g kartupeļu,
- - 250 g burkānu,
- - 1 sīpols,
- - neliels zaļo sīpolu ķekars,
- - svaigi zaļumi pēc garšas,
- - 100 g ķirbja,
- - 100 g paprikas,
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas
- - 2 ēd.k. karotes krējuma,
- - sāls pēc garšas,
- - malti melnie pipari pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Labi izskalojiet vistas krūtiņu, nosusiniet to. Recepte ir paredzēta divām porcijām, ja nepieciešams, pēc tam palieliniet sastāvdaļu daudzumu.
2. solis
Noskalojiet jaunus mazos kartupeļus un sagrieziet divās daļās; mizošana nav nepieciešama.
3. solis
Nomazgājiet burkānus, mizojiet, sagrieziet lielās sloksnēs.
4. solis
Nomizoto sīpolu sagriež pusgredzenos.
5. solis
Sagrieziet ķirbi mazos kubiņos. Jūs varat izmantot gan saldētu, gan svaigu ķirbi.
Noskalojiet papriku, mizojiet sēklas, sagrieziet sloksnēs.
6. solis
Krāsnī necaurlaidīgā traukā ielej sviestu, centrā ielieciet gaļu. Apkārt izklāj sagatavotos dārzeņus. Apkaisa ar pusgredzeniem sīpolu, ķirbi un bulgāru pipariem. Lai gaļa būtu mīkstāka, notīriet vistas krūtiņu ar skābu krējumu. Izkaisītos dārzeņus pārkaisa ar eļļu, garšvielām pievieno sāli un pēc garšas pārkaisa ar maltiem pipariem (varat pievienot iecienītākās garšvielas). Samaisiet dārzeņus. Pārklājiet veidni ar folijas loksni.
7. solis
Uzkarsē cepeškrāsni (180 grādi). Cepiet vistas krūtiņu ar dārzeņiem 35 minūtes. Pēc tam izņemiet gaļas trauku un noņemiet foliju. Cepiet vēl desmit minūtes.
8. solis
Sasmalciniet zaļos sīpolus un svaigus garšaugus. Gatavo krūtiņu pārkaisa ar dārzeņiem ar zaļumiem un pasniedz.
