Šī ēdiena pamatā ir jasmīna rīsi. Graudaugu aromāts atgādina jasmīna zieda smaržu, tāpēc arī nosaukums. Šis ēdiens būs lielisks galda rotājums. Ļoti garšīgs, veselīgs un krāsains ēdiens.
Tas ir nepieciešams
- - jasmīna rīsi 0,4 kg;
- - vistas fileja 0, 4 kg;
- - sēnes (šampinjoni) 0,5 kg;
- - saldie pipari (vēlams sarkanie) 1 gab.
- - čili pipari 0, 5 gab.;
- - sīpols 1 gab.
- - cilantro 1 ķekars.;
- - ingvers (sakne) 1 tējkarote;
- - dārzeņu eļļa;
- - sāls pēc garšas;
- - citronu sula.
Instrukcijas
1. solis
Mēs uz plīts uzliekam trauku ar ūdeni, sāli un, kad tas vārās, ielej nepieciešamo rīsu daudzumu, samazina uguni. Gatavojot, samaisiet rīsus.
2. solis
Mana vista, sagriezta gabaliņos, mēs arī sēnes mizojam, mazgājam un sasmalcinām. Noņemiet sēklas no pipariem, nomazgājiet tos un sagrieziet sloksnēs, un sīpolus - pusgredzenos. Mēs mazgājam un sasmalcinām cilantro.
3. solis
Sagatavošanās posms ir beidzies. Mēs uzliekam pannu uz uguns, ir labi, ja tā ir dziļa. Cepiet vistu ar nelielu augu eļļas piedevu līdz maigumam, pēc tam izlieciet to. Mēs sūtām sīpolu uz pannas, apcepam līdz caurspīdīgumam un pievienojam saldos piparus, čili piparus un turpinām cept. Tad ielieciet to bļodā.
4. solis
Pēdējā posmā mēs sēnes cepam tāpat kā visas iepriekšējās sastāvdaļas līdz vārīšanai. Pēc tam sēnēm mēs izkaisām vistu un piparus ar sīpoliem, ielieciet sarīvētu ingveru, ielejiet citrona sulu (pēc garšas) un pievienojiet cilantro.
5. solis
Mēs izklājam vārītos rīsus, labi samaisām, visas sastāvdaļas sildām burtiski vēl divas minūtes. Jūs varat mēģināt.
