Kotletes ir ne tikai ēstgribas, bet arī oriģinālas pēc izskata. Gatavojieties ātri un viegli. Gordon Blue kotletes būs maigas un sulīgas. Lieliski piemērota svētku galdam un kā ikdienas maltīte jūsu mājīgajās mājās.
Tas ir nepieciešams
- - 4 šķēles (katrā pa 20 g) šķiņķa (kūpināta gaļa);
- - 5 cūkgaļas gabali (katrs 150 g);
- - 10 gab. šampinjoni;
- - 2 olas;
- - 80 g cieta siera;
- - 2 ēd.k. l. milti;
- - 2 sīpoli;
- - 2 tases maizes drupatas;
- - granātābolu sēklas;
- - zaļumi (pētersīļi, dilles, salāti utt.);
- - dārzeņu eļļa.
Instrukcijas
1. solis
Vispirms viegli sakaujiet cūkgaļas norādījumus. Nomizojiet, nomazgājiet un sasmalciniet sīpolu. Pēc tam sēnes nomazgā. Atstājiet dažas sēnes dekorēšanai, pārējās sagrieziet šķēlēs un apcepiet ar sīpoliem, pievienojot augu eļļu.
2. solis
Tad sagrieziet sieru un šķiņķi šķēlēs. Ielieciet sēnes, kas ceptas ar sīpoliem, pēc tam sasmalcinātu sieru un kūpinātu gaļu katrā atsevišķā bižele. Pēc tam mēģenē uzmanīgi iesaiņojiet bižele ar īpašu pildījumu.
3. solis
Vispirms pīrādziņus pārklāj ar izsijātiem miltiem, pēc tam rīvmaizē un olās. Cepiet no abām pusēm iepriekš uzkarsētā pannā.
4. solis
Tad ielieciet ceptas kotletes uz cepešpannas (pirms tam eļļojiet to ar augu eļļu). Nogādājiet gatavību krāsnī (vāriet 180 grādos apmēram 20 minūtes).
5. solis
Pirms pasniedzat Gordon Blue kotletes, sagrieziet tos uz pusēm un izrotājiet ar dažādiem zaļumiem (jūs varat ņemt dilles, pētersīļus vai kaut ko citu), atlikušās sēnes vai granātābolu sēklas. Izvēlieties rotaslietas pēc savas gaumes.
