Šo kūku ir diezgan grūti pagatavot, tas prasa daudz laika un pūļu no saimnieces. Jums vajag daudz sastāvdaļu. Bet delikatese izrādās neticami garšīga.
Tas ir nepieciešams
- Baltās kūkas:
- - 2 olas,
- - 1 glāze cukura,
- - 0,5 iepakojumi margarīna,
- - 0,5 glāzes krējuma,
- - 1 tējk cepamais pulveris,
- - apmēram 2,5 glāzes miltu,
- - vanilīns,
- - citronu sula.
- Magoņu kūkas:
- - 1 glāze magoņu sēklu,
- - 1 glāze krējuma,
- - 1 glāze cukura,
- - 1 glāze mannas,
- - 5-6 olas,
- - 0,5 iepakojumi margarīna (izkusis),
- - 1 tējk dzēsta soda,
- - 1 tējk medus, vanilīns,
- - sasmalcināti riekstu kodoli,
- - rozīnes.
- Tumšās kūkas:
- - 2 olas,
- - 1, 5 glāzes cukura,
- - 1 glāze krējuma,
- - 3 ēd.k. l. kakao,
- - 1 ēd.k. l. cepumu pulveris,
- - apmēram 2 glāzes miltu,
- - vanilīns.
Instrukcijas
1. solis
Mēs gatavojam baltas kūkas. Olas sakuļ ar cukuru, pamazām pievieno pārējās sastāvdaļas. Mīklai jābūt biezai, piemēram, krējumam. Mēs cepam 4 kūkas.
2. solis
Magoņu kūku gatavošana. Vāra magoņu sēklas, sasmalcina ar cukuru, medu, dzeltenumiem. Pievieno krējumu, mannu, margarīnu, sodu, vanilīnu, riekstus, rozīnes, samaisa. Pievieno saputotus olu baltumus, vēlreiz samīca. Lej ietaukotā un ar miltiem pagatavotā traukā un cep apmēram stundu. Gareniski pārgriež uz pusēm.
3. solis
Mēs gatavojam tumšas kūkas. Olas sakuļ ar cukuru, savukārt pievieno krējumu, kakao, cepumu pulveri, miltus, vanilīnu. Mēs cepam 2 ādu. Mēs pārklājam 4 kūkas ar olu krēmu un saliekam šādā secībā: tumši - balti - magoņu - balti. Mēs arī pārklājam un saliekam atlikušās 4 kūkas. Iznesam uz aukstumu.
4. solis
Atdzesētās kūkas pārgriež uz pusēm. Trīs pusītes ir “automašīnas”, ceturtā - “tvaika lokomotīve”.
Eļļojiet malas ar krējumu un apkaisa ar kokosriekstu. Pretējā gadījumā "vilciena" noformējums ir atkarīgs tikai no jūsu iztēles.
