Sarkanās zivju kotletes ir garšīgas un maigas. Tās ir paredzētas arī cilvēkiem, kuri ēd veselīgu uzturu. Vēl viens šī ēdiena pluss ir tas, ka to var pagatavot tikai 30 minūtēs!
Tas ir nepieciešams
- - 900 g laša vai citas sarkanās zivis pēc izvēles (bez kauliem un ādas);
- - 1 sīpols;
- - 2 tases maizes drupatas;
- - 1 ēd.k. kaperi;
- - 1 ola;
- - 2 ēd.k. majonēze;
- - zaļumi pēc garšas;
- - 1 ēd.k. sinepes;
- - 1, 5-2 ēd.k. citronu sula;
- - 1 ēd.k. Čili mērce;
- - 1, 5 ēd.k. sāls;
- - 1, 5 ēd.k. pipari;
- - eļļa pēc garšas (kotletu cepšanai).
Instrukcijas
1. solis
Sīpolu smalki sagriež un nedaudz apcep. Gataviem sīpoliem jābūt zelta krāsā.
2. solis
Ja lietojat veselas zivis, noņemiet fileju ādu un kaulus. Sasmalciniet fileju smalcinātājā, un, ja nē, smalki sagrieziet ar nazi.
3. solis
Ievietojiet zivis dziļā traukā un pievienojiet rīvmaizi (1/2 tase, pārējo pagaidām atstājiet malā). Šeit pievienojiet visus atlikušos produktus, izņemot eļļu, uz tā cepsiet kotletes.
4. solis
Visu kārtīgi samaisa un no iegūtā maisījuma izveido kotletes. Iegūtās kotletes velmējiet atlikušajās rīvmaizē (0,5 tases) un cepiet kotletes iepriekš uzkarsētā pannā.
5. solis
Pirms pīrādziņu ievietošanas atcerieties, ka pannā jāpievieno eļļa un jāļauj tai sasilt. Kopējais gatavības laiks ir 6 minūtes.
