Vai neesat pārliecināts, ko pasniegt tējai? Sagatavojiet ātru ābolu recepti. Tikai pusstunda - un ir gatavi garšīgi konditorejas izstrādājumi. Šādu rullīti var pasniegt uz svētku galda.
Tas ir nepieciešams
- Pārbaudei:
- -120 g miltu
- -130 g cukura
- - 4 olas,
- - 1 tējkarote cepamā pulvera,
- - 1 tējkarote vaniļas cukura.
- Uzpildīšanai:
- - cukurs pēc garšas,
- - 5 āboli,
- - 1 citrons (sula).
- Veidlapai:
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas.
- Iesniegšanai:
- - pūdercukurs pēc garšas.
Instrukcijas
1. solis
Pildījumam. Ābolus nomizo un izlaiž caur rupju rīvi. No āboliem iztukšojiet sulu. Apvienojiet rīvētus ābolus ar citronu sulu un cukuru (cukura daudzums pēc garšas).
2. solis
Pārbaudei. Sakuliet olu, pievienojiet cukuru, vienlaikus putojot pa daļām. Puto desmit minūtes līdz pūkains. Maisojiet miltus ar cepamo pulveri, izsijājiet un pievienojiet tam vaniļas cukuru. Sauso maisījumu apvieno ar sakultu olu, labi samaisa.
3. solis
Ievietojiet cepampapīru uz cepešpannas un notīriet ar divām ēdamkarotēm augu eļļas. Ielieciet ābolu pildījumu uz cepešpannas, izlīdziniet. Uzlieciet mīklu uz augšu, izlīdziniet.
4. solis
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Cepiet gabalu 15-20 minūtes.
5. solis
Pēc 20 minūtēm cepeškrāsni izņem no cepeškrāsns un apgriez garozu uz dvielīša ar pildījumu uz augšu. Uzpildīto garozu maigi sarullējiet rullītī. Atstājiet rullīti uz dvieļa, lai tas atdziest. Pēc tam, kad rullis ir atdzisis, sagrieziet malas, virsū apkaisa ar cukura pulveri, izrotājiet pēc vēlēšanās un pasniedziet.
