Ļoti vienkāršs un ātrs rullītis neatstās vienaldzīgu nevienu! Sulīgs, mutē kūstošs, smaržīgs, tas kļūs par vienu no iecienītākajiem "steigas" ēdieniem.
Tas ir nepieciešams
- Kūkai:
- Vistas olas 5 gab.
- Granulēts cukurs 100-200 g (pēc garšas, ja āboli ir saldi, ielieciet mazāk cukura);
- Milti 1 glāze ar augšu;
- Cepamais pulveris 1 iepakojums;
- Cepamais papīrs;
- Eļļa aug. 1 tējk papīra smērēšanai;
- Uzpildīšanai:
- Āboli 1 kg;
- Sviests 50 g;
- Granulēts cukurs 100 g;
- Nomizoti valrieksti 1 glāze;
- Bez sēklas rozīnes 1/2 tase
- Kanēlis (amatieriem) šķipsnu.
Instrukcijas
1. solis
Noņemiet ābolu serdi un sarīvējiet tos uz rupjās rīves.
2. solis
Ievietojiet ābolu maisījumu pannā ar izkausētu sviestu un cukuru, 10 minūtes vāriet maisot, beigās pievienojiet mazgātās rozīnes un kanēli.
Ar nazi smalki sagrieziet valriekstus.
3. solis
Miltos ielej cepamo pulvera maisu un kārtīgi samaisa.
4. solis
Olas sakuļ ar cukuru un, turpinot sist, pa vienai pievieno piecas ēdamkarotes verdoša ūdens (no verdoša tējkannas).
5. solis
Olu-cukura masā ielej miltus un cepamo pulveri, sakuļ šo maisījumu un lej uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru un ieeļļota.
Ielieciet cepšanas lapu iepriekš uzkarsētā krāsnī, cepiet 15 minūtes līdz zeltaini brūnai.
6. solis
Kamēr kūka ir silta, virs tās apkaisa valriekstu slāni, izklāj ābolu maisījumu un viegli iesaiņo ruļļu, palīdzot papīram, uz kura tas tika cepts.
