Dažādojiet savu piedevu kolekciju ar šo atsvaidzinošo ēdienu!
Tas ir nepieciešams
- - 2 tējk olīvju eļļa;
- - 100 g Basmati rīsu;
- - 1, 5 tases vistas buljona;
- - puse citrona;
- - sāls pēc garšas;
- - svaigi malti melnie pipari pēc garšas;
- - 2 zaļo sīpolu spalvas;
- - 1 tējk piparmētru.
Instrukcijas
1. solis
Ievietojiet kastroli uz vidējas uguns un uzkarsējiet tajā 2 tējk. olīvju eļļa. Kamēr eļļa sakarst, smalki sagrieziet zaļos sīpolus un ievietojiet tos katlā kopā ar piparmētru (es izmantoju žāvētu). Pārtiku sautē minūti, nepārtraukti maisot.
2. solis
Tad zaļumiem pievienojiet rīsus un, nepārtraukti maisot, turiet uguni apmēram 2 minūtes: visus rīsus vajadzētu pārklāt ar eļļu un viegli apcept.
3. solis
Vāra vistas buljonu atsevišķā traukā (varat izmantot mikroviļņu krāsni). Pagaršo ar sāli un pipariem pēc garšas.
4. solis
No pusi citrona izspiest sulu un ar smalku rīvi vai speciālu nazi noņemt no tās miziņu. Katliņā pievienojiet visas sastāvdaļas, ielejiet vistas buljonu, palieliniet siltumu, lai tas atkal vārītos, pēc tam pagrieziet degli līdz zemam līmenim, pagatavojiet rīsus ar pārklājumu, līdz tas absorbē visu šķidrumu. Pirms pasniegšanas ļaujiet rotājumam nostāvēties apmēram 10 minūtes. Pasniedzot rotā ar citrona ķīļiem un svaigām piparmētru lapām!
