Gan bērniem, gan pieaugušajiem patīk cepumi. Piparkūku cepumi ir lielisks ziemas prieks. Papildus tam, ka tas ir garšīgs, tas ir arī veselīgs. Ingvers paaugstina imunitāti un palīdz ātrāk sasildīt ķermeni garos, aukstos vakaros.
Tas ir nepieciešams
- - 200 g sviesta
- - 1 glāze niedru cukura
- - 2 olas
- - 1 glāze miltu
- - 3 ēd.k. l. kakao pulveris
- - 1 ēd.k. l. rīvēts ingvers
- - 1/2 tējk. malts kanēlis
- - 1/4 tējk. cepamais pulveris
Instrukcijas
1. solis
Ielieciet sviestu siltā vietā, kad tas kļūst mīksts, sasmalciniet to ar 1/2 glāzi cukura, izmantojot dakšiņu. Paņemiet olas un atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Sakuļ baltumus ar mikseri vai blenderi ar atlikušo cukuru, līdz izveidojas pūkainas putas.
2. solis
Dzeltenumus pievieno sviestam, sarīvē ar cukuru un sakuļ ar blenderi. Viegli apvienojiet maisījumu ar saputotiem olu baltumiem un rīvētu ingveru, lai tas paliek pūkains. Tagad pievienojiet sausas sastāvdaļas. Pievieno miltus, kakao, kanēli un cepamo pulveri. Maisa ar lāpstiņu, līdz nepaliek gabaliņi.
3. solis
Ļaujiet mīklai nostāvēties 5 minūtes. Izklājiet cepešpannu ar cepamo papīru. Karote cepumu masu uz cepešpannas ar ēdamkaroti. Pagatavojiet 15-20 minūtes 170 ° C temperatūrā. Pasniedziet cepumus auksti. Tam lieliski der melnā tēja ar timiānu vai piparmētru.
