Šis ēdiens ir ideāli piemērots tiem, kas mīl jūras veltes un vēlas dažādību. Ļoti laba kā uzkoda, bet tajā pašā laikā ļoti apmierinoša, tāpēc labāk gatavot mazās porcijās.
Pildīti kalmāru gredzeni
Sastāvdaļas:
Kalmāri - 1 kg
Vistas krūtiņa - 200-300 g;
Šampinjonu sēnes - 250 g;
Sīpols - 1 galva;
Lieli burkāni - 1 gabals;
Cietais siers - 150 g;
Majonēze - 2 ēdamkarotes;
Sāls;
Pipari un garšvielas;
Dārzeņu eļļa;
Zaļumi dekorēšanai.
Sagatavošana:
Vispirms jums jāsagatavo kalmāri. Tos nepieciešams notīrīt, izķidāt un sagriezt gredzenos. Jums nav jāveido plāni gredzeni. Viņu platumam jābūt apmēram diviem centimetriem.
Kad kalmāru gredzeni ir gatavi, jūs varat sākt gatavot pildījumu. Lai to izdarītu, jums jāņem panna dziļāk, jāuzsilda, ielej tajā augu eļļu. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet pannā līdz zeltaini brūnai. Tad jums sīpolu jāpievieno sēnes, kas sasmalcinātas pietiekami smalki, un nedaudz apcepiet tās ar sīpoliem.
Tālāk jums ir nepieciešams smalki sagriezt vistas krūtiņu, ielieciet to uz sēnēm. Tagad mēs berzējam burkānu uz rupjas rīves un pievienojam pannai. Sāli, piparus un pēc garšas pievienojiet garšvielas un majonēzi. Vēl pāris minūtes, un pildījums ir gatavs.
Tagad jūs varat sabāzt kalmārus. Mēs paņemam cepešpannu un gredzenu pa gredzenam liekam uz cepešpannas un katru piepildām ar karoti ar pildījumu. Kad visi gredzeni ir piepildīti, sarīvējiet sieru un apkaisa virsū. Atliek visu nosūtīt uz krāsni 10-15 minūtes. Tiklīdz parādās zelta garoza, kalmāri ir gatavi.
Tagad jūs varat tos ievietot traukā, un virs tiem apkaisa smalki sagrieztus zaļumus. Garšīgs un nesarežģīts ēdiens jebkuriem svētkiem ir gatavs. Tas lieliski dažādo parasto ēdienkarti.
Kalmāru gaļa ir vērtīgs produkts, un no tā pagatavotie ēdieni ir ļoti garšīgi. Salāti tiek gatavoti no kalmāriem, cepti, vārīti mīklā un pat kūpināti. Un pildītie kalmāri var kļūt par jebkura svētku galda šedevru. Tas ir nepieciešams - pieci kalmāru liemeņi - 150 grami krievu siera - 150 grami krējuma - 2 olas - 100 grami mizotu garneļu Instrukcijas 1
Neticami garšīgs kalmāru gredzenu ēdiens, kas pagatavots mīklā. Šis ēdiens var kļūt par lielisku uzkodu, kuru novērtēs visi mājsaimniecības locekļi. Sastāvdaļas: 1 vidēja izmēra vistas ola; 5 g rauga (sauss); sāls; ½
Pikantos rīvētos kalmāru gredzenus var pasniegt kopā ar dārzeņu piedevu. Uz svētku galda šis ēdiens izskatīsies oriģināls ar dekoru no citrona šķēlītēm un svaigiem garšaugiem. Tas ir nepieciešams - 5-6 kalmāru liemeņi - augu vai olīveļļa - malts muskatrieksts - malti melnie pipari - sāls - malts ingvers - 80 g miltu vai maizes drupatas - 1 citrons - malta paprika - svaigi zaļumi dekorēšanai Instrukcijas 1
Ir daudz veidu, kā pagatavot pildītu kalmāru. Šī recepte ir piemērota mājsaimniecēm, kurām, piemēram, pēc svētkiem ledusskapī ir palikuši daži rīsi un sēnes. Pēc šīs receptes pagatavotie kalmāri ir ļoti maigi, ar ļoti sulīgu pildījumu. Tas ir nepieciešams Kalmāriem:
Šis ēdiens ir ļoti vienkāršs, bet garšīgi neparasts. No kraukšķīgiem gredzeniem pagatavota uzkoda neuzkavēsies uz galda, bet pazudīs tikai uzreiz. Trauka sastāvdaļas ir pieejamas ikvienam. Tas ir nepieciešams - 1 kg kalmāru - pusotras tases miltu maizei - 2 tējk paprika - 1 tējk cepamais pulveris - 3 olas - 3 ēd
