Interesants deserts, kas jūs pārsteigs. Piepildīto konusu sagatavošana prasīs tikai stundu, bet rezultāts būs vienkārši lielisks. Mīkstie konusi un smalkais pildījums veido lielisku kombināciju.
Sastāvdaļas čiekuriem:
- Cukura pulveris - 100 g;
- Milti - 120 g;
- Sviests - 2 tējk;
- Lielas olas - 2 gab.
Sastāvdaļas pildījumam:
- Zemenes vai ķirši - 200 g;
- Cukurs - 2 ēdamkarotes;
- Smags krēms - 300 g.
Sagatavošana:
- Lai pagatavotu konusus, ielejiet cukuru šķelto olu bļodā un sakuliet iegūto maisījumu. Pievieno 100 g miltu. Ļoti kārtīgi samaisiet.
- Tagad jums jāsagatavo cepeškrāsns, sildot to līdz aptuveni 200 grādu temperatūrai. Eļļojiet cepšanas lapu ar sviestu un apkaisa ar 1 ēdamkaroti miltu. Šī procedūra būs jāatkārto, jo visus konusus nevarēsiet izcept vienā piegājienā. Mīklu liek uz sagatavotas cepešpannas, izmantojot apaļas veidnes (ja tādu nav, tad var izmantot foliju) ar 15 centimetru diametru.
- Cepiet riņķus cepeškrāsns centrālajā daļā apmēram piecas minūtes. Gatavību jūs varat noteikt pēc sarkanīgas mīklas. Pēc vārīšanas noņemiet apaļos gabaliņus no cepešpannas un iesaiņojiet tos konusos, tāpēc varat izmantot šampanieša glāzes vai glāzes. Ja mīkla ir pārāk cieta un stingra, tad jums to pāris sekundes mīkstina krāsnī. Atdzesējiet mīklu glāzēs, tai vajadzētu būt vēlamajai formai.
- Kamēr čiekuri cepās, varēja sagatavot pildvielu. Lai to izdarītu, sasmalciniet krējumu ar blenderi. Pievienojiet tur granulētu cukuru un ogas.
- Tieši pirms pasniegšanas konusus piepilda ar pildvielu un ievieto vāzē. Gatavos čiekurus varat izrotāt ar svaigām ogām vai konditorejas izstrādājumiem.
