Laba lieta par šo unikālo recepti ir tā, ka tai nav nepieciešama krāsns. Pēc 10 minūtēm jūs pagatavosiet siera kūku, ievietosiet to ledusskapī un pēc stundas trešdaļas varēsit baudīt smalku desertu ar sniega baltu pildījumu.
Lai izveidotu kulinārijas brīnumu, jums būs nepieciešams vismaz ēdiens, prasmes un laiks. Ierobežojiet sevi ar:
Pārbaudei:
- 380 cepumi;
- 80 g sviesta;
Uzpildīšanai:
- 480 g biezpiena ar jebkuru tauku saturu, bet ne šķidru (iespējams 0%);
- 230 g baltās šokolādes;
- 90 g krējuma, 33% tauku;
- pēc vēlēšanās 200 g svaigu ogu.
Sāciet ar mīklas pagatavošanu, tas aizņem tikai 5 minūtes. Izkausē sviestu uz lēnas uguns vai ūdens vannā. Šajā laikā sīkdatnes pārvērš lielās drupās. Ātrākais veids, kā to izdarīt, ir blenderis.
Ielejiet sviestu cepumos, samaisiet ar lāpstiņu. Masu ielej sadalītā pannā. Sasitiet to ar nepatiesu vai sasmalcinātu. Ievietojiet trauku ledusskapī.
Sadaliet šokolādi pa daļām, ielieciet to likvidēt ūdens vannā. Šajā laikā dodieties pēc biezpiena. Lai gan mums vajag pusi no šī produkta normas. Ielej krējumu. Sakuļ maisījumu ar nelielu ātrumu, lai gabali neizkaisītos pa virtuvi. Tagad pievieno pārējo biezpienu un atkal sakuļ līdz viendabīgai masai.
Šajā laikā šokolāde bija izkususi. Ielejiet to biezpiena krēmā, samaisiet ar lāpstiņu. Šī sastāvdaļa palīdzēs ātri pildīt komplektu un piešķirs tam pārsteidzošu garšu.
Ja vēlaties, pievienojiet ogas, labāk ņemiet tās, kurām ir dabīgs apvalks, piemēram, upenes, mellenes, mellenes. Samaisiet pildījumu un ielieciet uz atdzesētās cepumu garozas. Izlīdziniet ar plašu nazi vai mīklas lāpstiņu, atdzesējiet 20 minūtes.
Izņemiet veidni, uz minūti ar rokām sasildiet tās sānus, tad siera kūku būs vieglāk noņemt. Dariet to. Jūs varat izrotāt savu kulinārijas mākslas darbu ar piparmētru lapām, pēc tam ir pienācis laiks nobaudīt mutē kūstošo delikatesi.
