Mēģiniet pagatavot garšīgus pīrāgus ar neparastu savvaļas rīsu pildījumu, kas dekorēts ananāsu veidā, no kuriem visi jūsu mīļie būs neaprakstāms prieks.
Tas ir nepieciešams
- - 450 g kārtainās mīklas (bez rauga);
- - 1 dators. olas dzeltenums;
- - 100 g savvaļas rīsu;
- - 125 g vistas fileja;
- - 100 g ananāsu;
- - 2 ķiploka daiviņas;
- - 1., 5. pants karotes sojas mērces;
- - 2 ēd.k. ēdamkarotes augu eļļas;
- - sāls;
- - pipari;
- - 1 dators. svaigs gurķis (dekorēšanai);
Instrukcijas
1. solis
Sagatavojiet pīrāgu pildījumu.
Pagatavojiet savvaļas rīsus Aquatica TM "Mistral" līdz vārīšanai saskaņā ar norādījumiem uz iepakojuma.
Vistas fileju izlaiž caur gaļas mašīnā vai ļoti smalki sagriež un viegli apcep augu eļļā.
Tad pievieno smalki sagrieztus ananāsus, sasmalcinātus ķiplokus, sojas mērci, visu kārtīgi samaisa, pārklāj un uz lēnas uguns vāra 5-7 minūtes.
Tad cepšanai pievieno vārītus savvaļas rīsus, sāli un atkal maisa.
2. solis
Gatavo bezrauga mīklu atkausē, izrullē un ar apaļu formu izveido apļus ar diametru 10 cm.
Ir nepieciešams sagatavot vienmērīgu apļu skaitu, no kuriem pusi jums ir jāveic griezumi ar nazi. Piemēram, no 10 mīklas apļiem, 5 - izdariet griezumus.
Ielieciet pildījumu uz apļa (bez griezumiem) un pārklājiet augšu ar sagrieztas mīklas apli, saspiežot malas. Veido ananāsu pīrāgu.
3. solis
Ielieciet pīrāgus uz cepešpannas un notīriet tos ar olu dzeltenumu. Cepiet cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180-200 ° C temperatūrai, 25-30 minūtes, līdz parādās sarkanīga krāsa. Rotā pīrāgus ar svaigu gurķi.
