Ja viesi pēkšņi nāk pie jums, un jūs absolūti nezināt, ar ko viņus barot, pagatavojiet salātus ar vārītu desu. Tās sagatavošana prasīs diezgan daudz laika, un viesi būs pilni un apmierināti.
Salāti ar vārītu desu, redīsiem, gurķiem un zaļajiem zirnīšiem
Lai pagatavotu šos salātus, jums būs nepieciešami šādi produkti:
- 150 g vārītas desas;
- 500 g kartupeļu;
- 2 svaigi gurķi;
- 50 g jauno zaļo zirņu;
- 1 ķekars redīsu;
- zaļie sīpoli;
- pētersīļi;
- dilles;
- 200 g skāba krējuma;
- sāls.
Vāra kartupeļus "formas tērpos", nomizo un sagriež mazos kubiņos. Arī vārītu desu un gurķus sagriež kubiņos. Redīsi nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Apvienojiet visas sastāvdaļas, pievienojiet svaigus zaļos zirnīšus (ja vēlaties, varat aizstāt konservētus zirņus) un smalki sagrieztus pētersīļus un dilles. Ar rokām saplēsiet dažas zaļās sīpolu spalvas un pievienojiet salātiem. Pēc tam pievienojiet sāli pēc garšas, sezonu ar skābo krējumu un labi samaisiet. Ļaujiet salātiem nedaudz uzvārīties un pasniedziet.
Salāti ar vārītu desu, šķiņķi, sieru un tomātiem
Nepieciešamās sastāvdaļas:
- 150 g vārītas desas;
- 50 g šķiņķa;
- 5 vistas olas;
- 100 cietais siers;
- 3 tomāti;
- svaigi garšaugi;
- 5-7 ēdamkarotes majonēzes;
- sāls;
- malti melnie pipari.
Cieti vārītas olas, mizu un smalki sagriež. Nomazgājiet tomātus, noņemiet kātiņus un sagrieziet mazos ķīļos. Vārītu desu un šķiņķi sagriež mazos kubiņos vai sloksnēs. Apvienojot visas sastāvdaļas, pievienojiet rīvētu sieru un smalki sagrieztus zaļumus. Garšojiet salātus pēc garšas, garšojiet ar majonēzi un samaisiet. Pirms pasniegšanas rotā ar pusēm vārītu olu un zaļumu zariņiem.
Makaronu salāti ar vārītu desu un sēnēm
Lai pagatavotu šādus salātus, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:
- 100 g makaronu;
- 50 g marinētu sēņu;
- 100 g vārītas desas;
- 1-2 ķiploka daiviņas;
- 1 ēdamkarote olīveļļas;
- dažas salātu lapas;
- diļļu zaļumi;
- 50 g skāba krējuma;
- 2 ēdamkarotes tauku biezpiena;
- ½ tējkarotes granulēta cukura;
- 1 tējkarote sinepju vai mārrutku;
- ½ tējkarotes etiķa;
- sāls.
Vāra makaronus sālsūdenī līdz mīkstumam. Iemest caurduri un noskalo ar aukstu ūdeni, lai tie nesaliptu kopā. Marinētās sēnes sagriež plānās šķēlēs. Smalki sagrieziet zaļumus. Ar rokām atlasiet salātu lapas. Desu sagriež kubiņos. Visas sastāvdaļas ievieto vienā bļodā. Pievienojiet ķiplokus, kas izspiesti caur olīveļļas presi. Atsevišķā traukā sajauciet krējumu, biezpienu, mārrutkus, cukuru, etiķi un sāli. Pildiet salātus ar iegūto mērci un samaisiet.
