Šis vieglais deserts ar visu savu vienkāršību un diētiskumu ir ļoti garšīgs, delikāts un skaists!
Tas ir nepieciešams
- 8 porcijām:
- - biezpiens ar zemu tauku saturu - 400 g;
- - skābs krējums 10-15% vai biezs jogurts - 500 g;
- - kakao pulveris - 125 g;
- - želatīns - 40 g;
- - piens - 5 ēdamkarotes;
- - rieksti - 100 g;
- - cukurs - 145 g.
Instrukcijas
1. solis
Mērcē želatīnu ūdenī saskaņā ar instrukcijām. Tad želatīnam pievieno 5 ēdamkarotes. pienu un karsē nelielā katliņā uz plīts, laiku pa laikam apmaisot, līdz želatīns izšķīst, bet nekad nevāriet to līdz vārīšanās temperatūrai.
2. solis
Riekstus samaļ kafijas dzirnaviņās ar ēdamkaroti cukura. Blenderī samaisa atlikušo cukuru ar biezpienu un skābo krējumu līdz viendabīgai masai. Biezpiena masai pievieno želatīnu.
3. solis
Sadaliet masu 3 daļās. Kakao pulveri maisa līdz pirmajam, otrajam - maltiem riekstiem ar cukuru, trešo daļu atstāj nemainītu. Mēs izklājam formu ar pārtikas plēvi un sākam tajā ievietot pēc kārtas 2 ēdamkarotes no katra maisījuma. Mēs ieliekam ledusskapī, līdz tas sacietē (tas prasīs 6-8 stundas). Labu apetīti!
