Deserts no biezpiena "Marmors" rotās izsmalcinātāko svētku galdu un nedēļas nogalē "saldinās" jūsu ģimenes dzīvi. Kā to pareizi pagatavot, lai trauks kūst mutē?
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu gardu biezpiena desertu "Marmors", jums būs nepieciešami šādi produkti:
- cepumu iepakojums - parasts, salds, labi sadrupis;
- piens (puse glāzes);
- pārtikas želatīns (40 g);
- biezpiens (400 g);
- skābs krējums (500 g);
- kakao pulveris (5-6 ēdamkarotes);
- granulēts cukurs - 2/3 tase;
- šokolādes tāfelīte, šokolādes, kuras var sasmalcināt drupačās.
Gatavošanas process
Mēs sadalām sīkdatnes līdz lielai drupu stāvoklim.
Ielieciet želatīnu aukstā ūdenī (pusi glāzes ūdens). Mēs atstājam to uzbriest 30 minūtes. Pēc tam želatīnā ielej pienu un uzkarsē to uz gāzes, bet nevāra.
Biezpienu, skābo krējumu un cukuru sakuļ ar putojamo slotiņu, mikseri vai blenderi. Pievieno želatīnu.
Iegūto biezpiena masu sadala 3 daļās un izklāj traukos.
Vienā biezpiena masas daļā ielej kakao un nedaudz sajauc ar dakšiņu.
Otrajā pievienojiet sasmalcinātus cepumus un samaisiet arī.
Trešo daļu mēs atstājam brīvu, baltu.
Dzesēšanas veidni var izklāt ar foliju, bet, ja izmantojat stikla vai keramikas gludus traukus, biezpiena masas varat izliet bez papīra.
Biezpiena masu ielej traukā pa 2-3 ēdamkarotēm, kārtās. Pēc tam jums jāievieto deserts ledusskapī 5-6 stundas.
Desertu izvelkam ar plēvi vai - ja plēves nav, tad uz pāris minūtēm iegremdē trauku karstā ūdenī. Mēs uzstādām desertu uz paplātes vai paplātes. Virsū pārkaisa ar šokolādes skaidiņām un / vai atlikušajiem cepumiem.
Deserts ir gatavs. To var pasniegt ar tēju, kafiju. Tas lieliski sader ar desertu salātiem un dzērieniem.
